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Fruits & Légumes

3 recettes de courgettes boostées aux stéroïdes

Allô ! Cette semaine, j'ai cru m'apercevoir que je ne suis pas la seule qui ne sait plus quoi faire avec ses courgettes de jardin. C'est mon mari qui s'occupe d'en faire pousser à chaque année mais c'est à moi que revient le rôle de les cuisiner 🙂 J'vous l'dit, cette année, mes courgettes semblent avoir été sous ...

Mon chum et les betteraves

Dans la vie, on ne peut pas tout aimer et je pense que c'est normal aussi. Par exemple, mon mari a toujours dit qu'il n'aimait pas les betteraves tandis que moi, j'affectionne beaucoup ce légume. Surtout les bonnes betteraves marinées que ma grand-mère me prépare avec amour chaque automne (c'est tellement bon avec un ragoût ou un ...

Les fruits et légumes surgelés: alliés pour des repas santé

Généralement, j'achète seulement des fruits et légumes frais parce que je trouve que c'est plus savoureux et goûteux mais la semaine passée, il n'y avait pas vraiment de bons spéciaux sur ces aliments.   Au lieu de dépenser une somme X pour des fruits et légumes frais, j'ai acheté des fruits et légumes surgelés.   Ces produits sont abordables, ...

La patate ou la pomme de terre, faut-elle l’éviter ?

Je trouve ça tellement dommage de lire des témoignages de personnes qui ont complètement bannies la pomme de terre "parce qu'elle fait engraisser"   Une pomme de terre moyenne contient environ 105 calories. Ce n'est pas beaucoup.   Il y a sans doute des aliments dans votre alimentation, des aliments que vous consommez quotidiennement qui contiennent plus de 100 ...

8 idées inspirantes pour cuisiner le chou-fleur

Hier soir, alors que mon conjoint et moi soupions sur notre patio, nous parlions de nos légumes du jardin qui commencent à se montrer le bout du nez.    Ça m'a fait pensé aux centaines de personnes qui m'ont écrit pour me dire qu'elles n'aimaient AUCUN légume.      Honnêtement, j'ai bien de la difficulté à y croire.    Je peux croire qu'on n'aime ...

9 idées minceur pour cuisiner ce légume boudeé

Le légume boudé aujourd'hui, c'est le brocoli   Pensez-y un peu. Combien de fois vous avez vous-même ou vos enfants, boudéa ce légume.   La petite forêt enchantée de brocolis à fait son chemin mais maintenant, cette technique pour en faire manger ne marche plus très bien.   Pour apprendre à aimer ce légume, l'intégrer dans vos repas ou en faire ...

Un truc simple pour atteindre vos portions en legumes

Dans ma tête de liste des meilleurs aliments minceur, les légumes sont sans aucun doute en tête de place.   Pauvres en calories, en gras, sources de fibres, vitamines et minéraux, ils doivent faire partie de vos repas....mais comment ?   Comment manger plus de légumes pour perdre du poids ?   Une très bonne astuce, c'est d'opter pour des sautés ...

2 recettes minceurs avec le panais: En frite ou en purée

Bonjour!   J'espère que vous allez bien?   Je vous présente aujourd'hui mon aliment minceur de la semaine, ma découverte.   Il y a peu de temps que je consomme cet aliment et que le le connais.   Ce légume est le panais.   Il a une saveur sucrée et il fait parti des légumes racines comme c'est le cas de la carotte.   Le panais est riche en ...

Vieux de 80 siècles, on mange encore des pommes de terres!

  Bonjour,   Une autre semaine est débutée alors pour vous, je vais vous parler de mon aliment vedette.   Je crois que tout le monde connaît cet aliment qui était autrefois bien plus populaire.   Quand j'étais enfant, j'en consommais pratiquement à tous les jours.   Heureusement, c'était apprêté différemment d'une fois à l'autre.   Avez-vous deviné de quel aliment il est question?   La pomme de terre ou ...

Peut-on manger de l’avocat si on veut maigrir ?

Bonjour,   En faisant mes courses dernièrement, alors que j'étais dans le rayon des fruits et des légumes, j'ai entendu une femme dire à son amie qu'elle ne mangeait pas d'avocat car ce fruit était trop gras et calorique!   Croyez-vous qu'elle a raison ou tord?       Dans un avocat complet, on compte plus de 300 calories et environ 30g de ...

Savez-vous planter des choux à la mode de chez nous ?

Bonjour,   Vous connaissez la chanson «Savez-vous planter des choux» ?   C'est une comptine que je connais par coeur et qui malheureusement, une fois les paroles en tête, impossible de m'enlever cette chanson de la tête! 😉   Eh oui, le chou est mon aliment de la semaine.     Vous savez, la soupe aux choux ? Voici mon avis que j'ai écris sur ...

Manger 1 pomme par jour pour éloigner les médecins pour toujours: un mythe ?

  Il y a environ 15 ans, j'ai entendu une personne de mon entourage dire que si nous mangions 1 pomme par jour, cela éloignerait les médecins pour toujours.   Ayant environ 8 ans à l'époque, j'y ai cru assez rapidement.   Le soir même, je décida de manger une pomme en guise de collation en fin de soirée.   En plus, ...

Les Bénéfices et Avantages Santé de l’Ail

Depuis des millénaires, l'ail est reconnu dans le monde pour des nombreux bienfaits qu'il apporte sur notre santé, en traitant en quelque sorte de nombreux maux, il fut longtemps considéré comme un aliment miraculeux en quelque sorte. C'est Louis Pasteur qui découvrit en premier les bienfaits antiseptiques de l'ail et cela fut énormément utilisé dans ...

La Noix de Coco, Bonne ou Mauvaise pour la Santé et pour Maigrir?

Ce fruit du cocotier  qui provient essentiellement des régions tropicales donne plusieurs produits alimentaires et non alimentaires comme les huiles qui entrent dans la composition des shortenings végétaux, des colorants pour café, dans les shampoings, les revitalisants, les crèmes hydratantes, les produits de la boulangerie et de la pâtisserie, etc...   Lorsque nous la coupons en deux, nous ...

Comment Faire Manger des Légumes ou des Fruits à mon enfant?

    Combien de fois les parents doivent-ils se battent avec leurs enfants afin que ceux-ci mangent leurs brocolis dans l'assiette, sans quoi, ils n'auront pas le droit de manger du dessert.   Même si je ne suis pas une mère, je comprends à quel point il est exténuant et décourageant de voir un enfant s'obstiner à ne pas vouloir manger ...

Comment Augmenter sa Consommation de Fruits et de Légumes à Tout les Jours?

Des milliers de parents savent très bien qu'eux ainsi que les autres membres de leur famille ne consomment pas assez de fruits et de légumes quotidiennement, surtout lorsque nous savons que la quantité de portions recommandée par le Guide Alimentaire Canadien est de 4 à 10 portions par jour tout dépendamment de l'âge et du sexe ...

La Carotte Fait-Elle Grossir?

Depuis la venue des régimes à faible index glycémique, la confusion au niveau de certains aliments que la grande majorité des personnes ont toujours crus sains pour la santé devient de plus en plus grande. En effet, dans ces régimes, il est interdit de consommer des aliments qui ont un index glycémique élevé comme la ...

Permalien | 6 Commentaires Gallery

Je ne comprends pas pourquoi, encore de nos jours, des milliers de personnes croient encore que la banane, un fruit, fait grossir.   Peut-être que cela est causé par les régimes à faibles index glycémique qui crient haut et fort que la banane a un index glycémique élevé, ce qui crée une augmentation de la sécrétion de l'insuline, une ...

Les Avocats font-ils Grossir ou sont-ils Bon pour la Santé?

L'avocat, ce fruit extrêmement délicieux, ne cesse de gagner en popularité depuis quelques années, plus précisément depuis que les professionnels de la nutrition ont découvert que cet aliment était très riche en bons gras et en antioydant.   Par contre, ce que nous savons aussi, c'est que l'avocat est le fruit le plus calorique et le plus ...

La Pastèque et le Raisin font-ils Grossir?

Les régimes à index glycémique crient tout haut que les pastèques ou les melons d'eau  et les raisins sont des aliments à éviter puisque leur IG (index glycémique) est élevé.   Mais croyez-vous honnêtement qu'un fruit puisse être la cause d'une prise de poids ou encore d'un surplus de poids.   Avez-vous déjà croisé une personne en surplus de ...