Connu depuis peu de temps, le Régime The Zone ne cesse de trouver de nouvelles adeptes Hollywoodiennes telles que Brad Pitt, Jennifer Anniston, Demi Moore et Cindy Crawford.
C’est l’un des régimes les plus courus en ce début de siècle et croyez-moi, je suis certaine que dans plusieurs années, de nombreuses personnes l’auront essayé.
Ce régime fut créé par le Dr. Barry Sears, un chercheur pour une école de médecine au Massachusetts. En 1995, il publia son premier livre «Le juste milieu dans votre assiette» qui se vend à plus de 1.5 million d’exemplaires partout dans le monde.
Qu’est ce que le Régime The Zone
Les principes de ce régime sont de toujours gardé une stabilité dans votre glycémie (sucre dans le sang) en adoptant une alimentation faible en glucides et en calories.
Pour atteindre cette stabilisation, Dr. Sears fait appel à 2 hormones qui régularisent la glycémie soit l’insuline qui est sécrétée par le pancréas afin d’avoir une glycémie «normale», mais aussi grâce à des cellules qui ont une grande influence sur la métabolisation des graisses, les eicosanoïdes. On les retrouve notamment dans les aliments riches en lipides ou qui contiennent de la paraffine.
Les eicosanoïdes sont des molécules qui appartiennent à différentes hormones. Les oméga-3 se transforment en bons eicosanoïdes qui ont comme fonction de protéger les parois des artères, prévient le diabète et agit comme un anti-inflammatoire ou une anti-allergie.
Alimentation du Régime The Zone
Ce régime consiste à manger des portions d’aliments qui sont proportionnelles au volume de votre paume de main. Il comporte 3 repas par jour, ainsi que 2 collations, qui doivent être pris à des heures régulières. Chaque repas que vous prendrez devra contenir moins de 500 calories et les collations sont limitées à 100 calories et moins chacune. En moyenne, une personne suivant ce régime à la lettre à un apport calorifique de 1700 calories, ce qui est peu pour ce que le corps brûle seulement pour assurer un bon fonctionnement du cerveau, des muscles et des organes vitaux.
Une femme de taille et de poids normal doit manger 3 portions de produits céréaliers, 3 portions de protéines et 3 portions de lipides à chaque repas. Pour les collations, elles doivent contenir 1 portion de protéine, une portion de glucide et une portion de lipides. La répartition des groupes alimentaires se lit comme ci : 40% des glucides (pain de grains entiers, fruit, légume), 30% des protéines (volaille, poisson, oeuf) et 30% de lipides( avocat, amande, huile d’olive) . Quand on le compare à ce que recommande les nutritionnistes qui sont 50 à 55% des glucides, 15 à 20% des protéines et moins de 30% des lipides, on peut constater que le régime The Zone ne donne pas assez d’importance aux glucides, mais trop aux protéines et aux lipides.
The Zone ne mise pas sur la quantité des aliments, mais sur la qualité de ceux-ci. C’est à dire qu’il insiste sur les bons gras (monoinsaturé, polyinsaturé), des «bons» glucides (aliments avec un index glycémique faible) et les «bonnes» protéines (viande faible en gras).
Donc, ces aliments sont limités : viande grasse, charcuterie, jaune d’oeuf, carotte, pomme de terre, betterave, maïs, pois vert, ananas, raisin, banane, jus de fruit, pain, pâtes, céréales, pâtisseries, confitures et condiments, beurre, crème, fromage à pâte dure, etc.
Avantages du Régime The Zone
Perte de Poids
Une répartition équilibrée des glucides, des protéines et des lipides favoriseraient une perte de poids et amélioraient la santé globale. De plus, les personnes suivant ce régime sont quasi assurée de perdre du poids, étant donné qu’ils sont en déficit nutritionnel, c’est-à-dire qu’ils mangent très peu de calories contrairement aux besoins de leur organisme.
Aussi, le fait que la consommation en protéines est importante, l’appétit ne se fait pas sentir, ce qui crée moins de grignotage en fin de journée, donc moins de calories.
Bien-être et Satiété
Comme mentionner ci-dessus, les protéines accélèrent la sensation de satiété et celle-ci dure plusieurs heures. The zone recommande à ses utilisateurs de consommer 5 portions de protéines à chaque jour, donc il est peu probable que vous alliez ressentir la faim.
Pratique
Ce que je veux dire, c’est qu’en vous informant sur le net, vous trouverez de bonnes informations sur le régime The Zone, vous permettant ainsi de le faire à la maison. Par contre, il est difficile de suivre ce régime lorsque vous sortez de la maison, que ce soit chez vos copains, au restaurant ou dans les réunions de travail. Vous laisserez la moitié de votre assiette, en ressentant de la frustration et devriez payer le plein prix.
Inconvénients du Régime The Zone
Gain de poids
Même si Mr. Sears prédit une perte de poids de 0.5 à 1 kg les premières semaines, étant donné que ce régime est hypocalorique, restrictif et faible en glucide, lorsque vous recommencerez à manger plus de produits céréaliers, votre corps gardera tout ce glucose et le transformera sous réserve graisseuse, au cas où vous lui feriez revivre ce sort. Oui la perte de poids sera rapide au début, mais l’effet yoyo ne tardera pas à faire son apparition. Au lieu d’avoir perdu 5 kilos en suivant ce régime, au bout d’un an ou deux, vous allez en reprendre 10 kilos.
Baisse D’énergie, Fatigue et Fonte des Muscles
On le sait, les glucides sont une source importante d’énergie (calories). Lorsqu’on n’en consomme pas suffisamment, le corps va aller chercher son énergie dans le glycogène. Pour les personnes qui sont actives physiquement, la réparation de vos fibres musculaires sera plus difficile, vos risques d’étirements musculaires sont plus élevés et il se pourrait fort bien que vous ressentiez des douleurs musculaires.
Carences
Étant donné que le régime The Zone n’est pas une alimentation riche en produits céréaliers, votre consommation en zinc, fer, vitamine B1,B2,B3 et B9 , ainsi que le magnésium, le phosphore est plutôt absent, ce qui a la longue peut entrainer des carences qui comportent plusieurs risques pour la santé. Pour diminuer vos risques de carences, vous devriez prendre des suppléments en vitamines et minéraux, en vente libre, dans toutes les bonnes pharmacies.
Malaises
Une personne qui ne consomme pas suffisamment de glucides pourrait avoir plus tendance à faire des hypoglycémies.
De plus, l’apport en fibres est diminué par un manque de consommation de produits céréaliers qui sont de bonnes sources de fibres alimentaires. Celles-ci favorisent le transit intestinal et préviennent du même coup la constipation. Si celles-ci perdurent dans le temps et qu’elle n’est jamais traitée, cela peut provoquer certaines maladies, dont le cancer.
Frustration
Il y a plusieurs aliments que vous devez consommer en très petite quantité, ce qui peut devenir frustrant à la longue, surtout pour les personnes qui aiment le pain, les pâtes et les céréales. Une personne qui s’empêche de manger certains aliments aura une envie encore plus grande à un moment et elle perd complètement le contrôle en se suralimentant de cet aliment. De plus, il faut que vous planifiiez et calculez tout ce que vous mangez, ce qui peut devenir barbant à la fin.
Mon Avis Personnel
Personnellement, je ne serai pas capable de faire un régime qui m’empêcherait de manger des produits céréaliers, car j’adore le pain! Mais pour les personnes qui n’ont pas l’habitude de manger beaucoup de produits céréaliers, mais plus de protéines et de légumes, il n’est pas trop frustrant ou contraignant de le suivre.
Ce régime est très connu auprès des stars, car la perte de poids est rapide pendant les premières semaines, alors avant de se montrer sur le tapis rouge, quoi de mieux que d’être encore plus svelte. Mais ce régime est sévère et ne tient pas compte des besoins personnels de ceux qui veulent le suivre, ce qui peut créer de la frustration à la longue. En plus, il est difficile de le suivre, ailleurs qu’à la maison. Impossible d’aller au restaurant sans laisser la 1/2 de votre assiette, mais payer le plein prix. Un régime devrait permettre un peu de liberté dans les choix d’aliments, quitte à en manger une fois de temps à autre.
Par contre, j’aime l’idée de manger 5 petits repas par jour, ce qui évite de manger beaucoup trop, selon nos besoins, aux repas du soir. De plus, il donne l’importance de boire beaucoup d’eau, surtout avant les repas, pour calmer quelque peu l’appétit et d’en avoir plus le contrôle. Finalement, avec ce régime riche en protéines, vous ne ressentirez surement pas la faim, ce que d’autres régimes vous font vivre.
Je ne serai pas capable de le suivre pendant longtemps, étant donné qu’il faut tout calculer et noter ce que l’on mange et diminuer au maximum notre apport en glucides, mais pour certaines personnes, cela ne les dérange pas et souhaite perdre du poids rapidement. Avec ce régime, vous êtes en déficience nutritionnelle alors il est certain que vous allez perdre du poids rapidement.
Cela dépend de vos priorités, perdre du poids ou être en santé ?
