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Katherine-Roxanne Veilleux, il y a 12 ans et 1 mois.
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Bonjour Roxanne. Tout d’abord je suis très impressionnée de votre dévouement envers vos lecteurs !!
Je m’appelle Sandra, j’ai 20 ans, je mesure 1m57 et pèse 55kg.
Pour la petite histoire, en juillet 2011 je pesais 67 kg !! J’ai réussi à perdre tout ce poids en faisant SEULEMENT du sport. Je suis très fière de moi, c’est vrai. Seulement voilà, il m’en reste encore quelques uns à perdre (5), et je n’ai aucune idée de comment m’alimenter correctement. Je veux dire par là que je n’aime pas trop cuisiner, je mange parce qu’il faut manger mais non pas par plaisir… Donc ce n’est pas du tout varier.La matin : Céréales au blé complet + jus d’orange
Le midi : Plats rapides à préparer + yaourt aux pommes
Le soir : Salade, yaourt ou fruitVous voyez ce n’est pas du tout varié et ça commence à m’ennuyer.
Point positif : Je ne suis pas gourmande ! Enfin tout dépend du moment !!
Aussi, j’aimerai savoir si vous aviez une solution pour enlever cet excès de peau… Ayant perdu 13kg mon ventre n’est pas du tout ferme et ça me gène, je ne sais pas quoi faire…
Vous devez vous demander pourquoi je fais appel à vous… Mais je n’arrive pas à avoir de réponse satisfaisante donc je « croque » un peu partout…
En attendant une réponse de votre part.
Bonjour Sandra,
Je tiens tout d’abord à vous féliciter pour la belle perte de poids que vous avez vécue récemment, vous avez quelque chose à être fière de vous et en plus, vous avez réussi à perdre ce poids en étant active physiquement, ce qui doit être un modèle pour toutes personnes souhaitant perdre du poids sans suivre de régime.
Pour ce qui est de votre alimentation, il est vrai qu’il y a des manques et qu’elle manque d’équilibre et de variété si l’on veut. Même si vous n’aimez pas cuisiner et que pour vous, manger c’est que pour votre survie si l’on veut, il y a de nombreuses recettes saines que vous pouvez faire, elles sont rapides, saines et délicieuses.
Je vais reprendre vos repas de la journée et vous dicter à quoi cela devrait ressembler pour que votre repas soit sain.
Le matin
- 2 rôties de 100% grains entiers
- 1 c.à.soupe de beurre d’arachide
- 1 banane
- 1 verre de lait (250 ml) de 1% matières grasses
Le midi
- 1 sandwich (que vous ferez vous même) avec 1 poitrine de poulet sans la peau et déssossé, 2 tranches de pain 100% grains entiers, 1/2 tomate coupée en tranches, 2 feuilles de salade, 6 tranches de concombres, 1 poignées de fèves germés pour du croquant et 30g de fromage mozzarella ou de fromage de chèvre pour plus de goût.
- 1 tasse de poivron rouge et jaune rôtis ou crus.
- 1/2 tasse de raisins ou autres fruits frais
Le soir
- 1 à 2 tasse de soupe aux légumes, riz et lentilles, c’est facile, simple, savoureux et nutritif.
- 1 tranche de pain 100% grains entiers
- 175 ml de yaourt grec sans sucre ajouté et à moins de 1% de matières grasses.
- 1 fruit frais
OU
- 1 filet de saumon, pangasius, hareng, sole, morue)
- 1/2 à 1 tasse de penne au pesto (maison si possible)
- 1/2 tasse de brocoli cuit à la vapeur et d’asperge
- 175 ml de yaourt grec au miel à moins de 1% de matières grasses par exemple
Je trouve que votre alimentation générale n’est pas assez grande, vous mangez très peu et vous pourriez éprouver de la difficulté à maigrir si vous continuez une alimentation faible comme celle-ci, kil faut manger plus et plus santé. Vous devez éviter ou encore mieux, éliminer les aliments prêts à manger et transformés comme par exemple les plats surgelés, les aliments prêts comme les croissants ou encore les aliments déjà parés, etc.
J’aimerais cependant avoir quelques informations concernant votre alimentation car il me manque des informations et je me demande si votre alimentation ressemble à celle que vous m’avez présenté régulièrement.
J’aurais quelques petites questions et j’aimerais que vous y répondiez si cela est possible.
- Est-ce que vous êtes actif physiquement à tous les jours?
- À quoi ressemble votre alimentation quotidienne?
- Combien de portions de produits céréaliers consommez-vous ?
- Quels sont les produits céréaliers (pains, pâtes alimentaires, pommes de terre, céréales, céréales à déjeuner) que vous consommez généralement?
- Utilisez-vous des aliments pour les consommer (sauce commerciale, pesto, huile, beurre, crème, crème sûre, fromage, charcuterie, etc.) ?
- Combien de portions de fruits et de légumes mangez-vous?
- Quel est le mode de cuisson que vous utilisez pour vos légumes?
- Accompagnez-vous les légumes d’assaisonnements (beurre, huile, vinaigrette) ?
- Consommez-vous la pelure des fruits et des légumes ?
- Est-ce que vous variez les fruits et légumes consommer?
- Quels sont les viandes que vous mangez ?
- Quels sont leur mode de cuisson ?
- Combien de fois par semaine mangez-vous des poissons, légumineuses, tofu, etc. ?
- Ajoutez-vous des sauces ou corps gras à vos viandes (panure, friture, sauce, beurre, huile) ?
- Combien de portions de produits laitiers vous mangez ?
- Quels sont-ils?
- Quel pourcentage de matière grasse contiennent-ils généralement?
- Est-ce des produits laitiers sans sucre ajouté ?
- Vous considériez-vous plus active ou sédentaire ?
- Quels sont vos entraînements ?
- À quelle fréquence faites-vous du sport ?
- Quelle est la durée de vos entraînements ?
- Quelles sont les boissons que vous consommez (café, thé, boissons alcoolisées, gazeuses, jus, eau) ?
- Souffrez-vous de problèmes de santé quelconques ?
- Quels sont vos objectifs de perte de poids (quantité et temps) ?
Pour ce qui est de la peau que vous disiez avoir à la suite de la belle perte de poids que vous avez vécu, il n’y a pas de solution miracle, c’est l’activité physique qui vous permettra de perdre ce ventre avec de la peau, je le sais, j’ai eu le même problème après ma grande perte de poids. Je sais que c’est assez complexant, surtout lorsqu’il vient le temps de se mettre en maillot mais l’exerice physique vous permettra de retrouver un ventre plus plat.
Pour ce faire, il y a une personne que je connais, un entraîneur reconnu, qui a écrit un e-book (vraiment abordable et très pratique) pour avoir un ventre sexy et jeune, même si vous l’êtes déjà 🙂
Je vous met le lien de cet auteur vraiment formidable.
J’attends de vos nouvelles
Passez une belle journée
Cordialement
Roxanne 🙂
Sandra- Sujets créés:
- Réponses:
Bonjour Roxanne !
Merci beaucoup pour vos réponses ! J’apprécie énormément !
Je ne comprends pas ce qu’est « 2 rôties de 100 % grains entiers » ?
Le matin, est-ce que je pourrais manger 2 tartine (au blè complet) en y mettant du beurre avec peu de matière grasses ? 1 banane, 1 jus d’orange, et un verre de lait. Est-ce possible ?
Pour le midi je suis d’accord pour le sandwich. En revanche, je me vois mal manger ça tous les midi ! Enfin je veux dire, que je veux essayer de varier mes repas du midi.
Pour le soir, en général je mange que des légumes (car pas l’envie de cuisiner) avec une tranche un jambon par exemple.
Je réponds à vos questions :
Oui, je suis active tous les jours.
Mon alimentation quotidienne ne ressemble pas à grand chose lol, je fais les choses vite fait.
Je mange des produits céréaliers tous les jours.
Je consomme du pains (j’aime beaucoup trop le pain !!!), des céréales (le matin), pomme de terre, pâtes (souvent)
Beurre, crème, sauce tomate.
Je mange beaucoup de fruits et légumes. Pomme, banane, mandarine, kiwi. Tomate, haricots, choux.
Pour les légumes : Cuisson à la poele et au beurre.
Je consomme que la pelure de la pomme.
Non je ne varie pas les légumes et fruits.
Je n’aime pas beaucoup la viande. Je mange seulement de la viande blanche (porc, poulet, jambon, dinde)
Cuisson à la poele + beurre
Je ne mange pas non plus beaucoup de poisson. J’essaie d’en manger une fois par semaine en faisant pomme de terre froide + thon
Un verre de lait le matin + yaourt midi et soir.
Peu de matières grasses.
Je ne rajoute pas de sucre au yaourt.
Je me considère comme active.
Je marche minimum 30mn par jour. Le soir je fais 15mn de corde à sauter + 100 abdos. Le week end je fais de la course à pied 15 mn + corde à sauter 15 mn + 100 abdos.
Boissons : Jus d’orange (matin), eau (1l par jour)
Je ne souffre pas de problème de santé.
Minimum 5 kg en quelques mois. J’aimerai atteindre mon objectif avant les beaux jours (mai 2012) pour pouvoir m’habille comme je le souhaite sans mes complexes vous comprenez !! Lol 🙂
Belle journée à vous.
Sandra- Sujets créés:
- Réponses:
En me relisant, je n’arrive pas à comprendre pourquoi je n’arrive pas à perdre ces kg !! D’ailleurs je ne sais pourquoi… En 2 semaines j’en ai repris 1 🙁 Je fais donc 56 kg aujourd’hui.
Je suis active tous les jours et je ne mange pas des tonnes, je ne comprends pas pourquoi je n’y arrive pas…Bonjour Sandra,
Cela me fait un plaisir si mes conseils vous sont utiles 🙂
Pour ce qui est des «2 rôties», j’ai une petite question pour vous qui pourrait m’aider à adapter mon langage au vôtre, d’où venez-vous? Parfois, le Québec et surtout les «beaucerons» avons des termes difficiles à comprendre. «2 rôties», c’est justement 2 tartines ou encore des toasts. Pour ce qui est du 100% grains entiers, c’est encore mieux que du blé complet. Je ne sais pas si vous avez des produits de 100% grains entiers d’où vous venez mais c’est des produits qui contiennent des céréales variées (avoine, millet, épautre, graine de tournesol, etc.) qui sont vendus dans les supermarchés, les dépanneurs, les magasins grandes surfaces, etc. Vous pouvez être certaine que ceux-ci soient de 100% grains entiers en lisant la liste d’ingrédients du produit en question. Le premier ingrédient doit être de la farine de 100% blé entier ainsi que des grains entiers comme ceux que je vous est énoncé ci-dessus.
Pour le beurre sur vos tartines le matin, je crois qu’il serait encore mieux de manger du beurre d’arachide car il est riche en protéines et en bons gras contrairement au beurre qui ne contient pas de protéines et des mauvais gras.
Pour le midi et même pour tous les autres repas que je vous donné comme modèle, vous n’êtes point obligé de manger toujours la même chose, c’était seulement pour vous pister en quelque sorte, voir dans quoi plutôt vous devez vous diriger côté alimentation. Vous pouvez par exemple, pour varier, faire un tortillas, un pain pita, une soupe aux légumes, poulet et nouilles, un pâte chinois ré-inventé, une salade de légumineuses, etc.
Pour votre souper, c’est bien que vous mangez beaucoup de légumes mais ici, pour maigrir et avoir une alimentation variée, vous devez cuisiner davantage. Je ne parle pas de vous faire un gros souper gastronomique mais juste de faire cuire une bonne viande, vous couler un verre de lait ou prendre 175 ml de yaourt grec comme collation et bien sûr manger 1 produit céréalier. Faire cuire des pâtes ou une tartine, cela ne prend pas de temps, tout comme une pomme de terre. Il faut que vous mangiez plus de manière saine et complète sans quoi, vous pourriez éprouver de la difficulté à perdre du poids.
Pour ce qui est de vos réponses, disons qu’il est plus facile pour moi de «cerner la cause» de votre difficulté à perdre cette petite quantité de poids. Je comprends que vous souhaite le perdre avant mai, nous voulons tous ce mettre sur notre plus beau jour, surtout en bikini n’est-ce pas? 😉
Le problème majeur au sain de votre alimentation, c’est le manque de variété. Vous semblez manger sensiblement la même chose, des choses rapides avec peu de préparation. Vous variez un peu les fruits et les légumes mais pas assez, il y a pourtant de nombreux fruits et légumes abordables et qui ne demandent pas beaucoup de temps de cuisson ou préparation comme la carotte, l’oignon, l’ail, les haricots, le choux de Bruxelles, les champignons, etc. Pour les fruits, pourquoi pas le raisin, l’ananas, la fraise, le bleuet, la framboise, la cerise, etc. ?!
De plus, il serait beaucoup plus avantageux de manger la pelure de tous les fruits et légumes que vous consommez car c’est là que nous retrouvons les fibres alimentaires et ils vous aideront à perdre du poids plus rapidement car ils diminuent votre faim et diminue le stockage des graisses.
Pour les viandes, le jambon et le jambon, ce sont des viandes «rouges» et il serait mieux de limiter la consommation de celles-ci à 1 fois par semaine pour plus de bénéfices santé car ils sont riches en gras saturés et en cholestérol. Pour la volaille (dinde et poulet), vous pouvez en consommer 2-3 fois par semaine sans problème à condition de ne pas consommer la peau (très riche en gras) et de ne pas consommer les volailles frites, panés ou prêtes-à-manger (mariner, etc.)
Vous devez augmenter votre consommation de poissons, de légumineuses, de tofu et d’oeufs qui sont des substituts de viande qui prennent peu de temps à préparer et à cuire et c’est très simple à préparer en plus. Même que pour les légumineuses et tofu, vous pouvez ne pas utiliser de mode de cuisson, ce qui est encore plus rapide à préparer.
Pour les produits laitiers, cela me semble bien correct mais consommez-vous les yaourts minceurs, sans sucre, sans gras mais beaucoup d’aspartame ou un autre sorte? Il serait ici encore mieux pour votre perte de poids et santé d’opter pour les yaourts grecs à moins de 1% de matières grasses, sans sucre ajouté, sucré uniquement avec du miel, des fruits séchés ou frais. Ils sont plus riches en protéines et donnent ainsi une sensation de satiété plus satisfaisante.
En ce qui a trait aux produits céréaliers, pourriez-vous me dire combien de portions vous mangez quotidiennement? Vous me disiez aimer beaucoup le pain (tout comme moi d’ailleurs) mais il faudrait que celui-ci soit de 100% grains entiers (comme je vous aie expliqué plus haut) ou encore de 100% blé entier. Ne consommez pas ceux de farine blanche ou enrichie, ce n’est, tant qu’à moi, du sucre point final, rien de nutritif là-dedans.
L’un des grands points qui peut être la raison de votre difficulté à perdre du poids c’est que vous semblez manger des choses rapides (donc des aliments et repas prêts-à-manger qui sont riches en additifs alimentaires, en produits malsains, en sucre, en gras, en sodium, etc.) et c’est pour cela que je vous incite à cuisiner à la maison le plus souvent possible, des repas qui prennent peu de temps à faire. Aussi, vous semblez cuire pratiquement tous vos aliments avec du beurre. Ce n’est pas mauvais de parfois utiliser du beurre pour la cuisson car cela donne du goût mais il serait préférable de cuire vos aliments à l’aide de modes de cuisson qui ne demande pas de corps gras comme au four, à la vapeur, sur le grill, le BBQ, dans l’eau, etc. Sinon, pour faire cuire vos aliments, préférez l’huile d’olive extra-vierge, une huile qui contient de bons gras contrairement au beurre.
Les boissons vont bien de ce côté mais je ne suis pas très certaine pour le jus de fruits. Généralement, les jus de fruits contiennent trop de sucres et de calories contrairement au fait de manger le fruit frais, comme par exemple un verre de jus d’orange apporte 120 calories contrairement à 60 calories pour une orange fraîche. De plus, les fruits frais, contrairement aux jus, contiennent des fibres alimentaires, moins de sucre ainsi que plus de vitamines et de minéraux. Je vous suggère aussi d’augmenter votre apport en eau ou encore en thé parce que vous ne buvez qu’un litre d’eau par jour alors que vous devez en boire 2 litres par jour.
Pour votre activité physique, c’est bien, très bien même mais pour la marche dans la semaine, vous pourriez par exemple faire 15 minutes de jogging et 15 minutes de marche pour une plus grande dépense énergétique.
Pour la reprise de poids la dernière semaine, c’est peut-être aussi parce que vous ovulée, que vous avez mal évacuée vos selles, parce que votre rétention d’eau est plus grande, parce que vous avez bu ou mangé avant votre pesée, ce n’est pas assez significatif…il faudrait que vous vous repesiez dans 1 semaine et par la suite, nous ré-évaluerons cela ensemble.
Qu’est-ce que vous pensez de ce que je viens de vous écrire?
Dites-moi ce que vous vous sentez capable de faire et les autres éléments qui vous stresse ou vous mettent plus inconfortable.
J’attends de vos nouvelles
Cordialement
Roxanne 🙂
Bonjour Sandra,
Comment allez-vous?
Et puis, avez-vous réussi à perdre ce « surplus » de peau depuis notre dernière conversation?
Comment ça va au niveau du sport et de l’alimentation?
Je vous souhaite une agréable journée
Au plaisir de se reparler prochainement
Cordialement
Roxanne 🙂
bora- Sujets créés:
- Réponses:
Bonjour, je voulais vraiement maigrir. je pèse 68 kg, c’est beaucoup pour moi je vais avoir 58 kg que faire. je mange beaucoup le foufou le soir, le matin je prend mon pain avec une tasse de café + charcutérie, que faire pour que je puisses diminuer 10 kg.
Bonjour Bora,
Comment allez-vous?
je comprends votre besoin de maigrir mais j’ai besoin d’avantage d’informations.
Décrivez- moi complètement votre alimentation en me parlant de vos repas, des aliments, des quantités, des modes de cuisson, des boissons, des collations, etc.
De plus, pourriez-vous me dire si vous êtes sportif?
Au fait, être-vous une gemme ou un homme?
Quel âge avez-vous?
Quelle est votre taille?
Souffrez-vous de problème de santé ?
Merci de m’apporter ces informations.
Je vous souhaite une belle journée
Cordialement
Roxanne 🙂
