Ce sujet a 18 réponses, 2 participants et a été mis à jour par 
Katherine-Roxanne Veilleux, il y a 12 ans et 6 mois.
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bsr,ai trouvé votre forum et site par hasard et je dois dire que cela fait plaisir à lire
voilà,en va essayer de faire court!!
depuis l’âge de mes 15 ans,bientot 35,que je me bagarre avec mon poids,venant de famille de personnes bien portantes,maman qui cuisine tjs bien en crème,beurre,etc,à fait de moi,bien sur,une fille forte!!
puis,aussi,grande période de ma vie,aussi,à être élevée par un papa super dur ou rien à dire à la maison,donc,la nourriture a été pour moi,un refuge,un moyen d’étouffer,pour mes sentiments!!!
puis,un mariage,divorcée mnt,mais là aussi,à combler mes anxiétés et peines,dans la nourriture!!
ai eu pls modes de régimes sur toutes ces années!! parfois,par moi même,via diét,hyperprotéinées,un peu de tout!!!
puis,on a découvert un ptit souci de santé avec pancréas donc,là,je prends un traitement,metformax pour gérer l’insuline
mnt,ai vaincu,après des années,des compulsions alimentaires,ca va mieux,mnt,si je craque ou mange une bonne chose,c’est surtout par envie,ou gourmandise,déjà un souci de réglè
mais y a souci,je fais pas d’activités physiques,grave erreur mais ai acheter un vélo d’appart,et je vais m’y mettre 30 min par jour pour commencer!!
et voilà,mon programme du moment
au lever,un verre de lait demi-écrèmé avec une cc cankao
à 8h30 80g pain avec fromage maigre
à 10h30 yaourt 0%
midi 80 g pain avec légumes ou soupes et donc,accompagnements maigre 150g ou une boite de thon,soit surimi,ou une boule de mozza ligth
à 16h30 un verre de lait et soit 40g pain avec choco bécel,ou,40g de pain,avec fromage maigre et un fruit
au souper,viande et légumes,pas de féculentsau départ,tout va bien,mais parfois,vivant seule,ben,je me fais pas à souper et puis voilà,même si je mange bien en journée,le soir,c’est autre chose,soit je mange rien,soit un truc facile,enfin,la galère et ca,c’est ma faute!!
j’ai bientot 35 ans et là,ai 91kg,plus jeune,j’étais même arrivée à 110-115kg peut être même plus!!
là,je demande pas être à 60 kg mais déjà pour moi,arriver à 85 voir un max 80,j’en serai bien heureuse!!je travaille comme secrétaire,donc,assise toute la journée!!
il faut vraiment que je me bouge,car,j’arrive plus que,à saturation,après toutes ces années,de tristesse et galères en tout genre,..
puis,je tiens à préciser que mon souci vient surtout,au niveau abdominal,c’est tout le haut,le souci!!merci beaucoup
Bonjour Isabelgique,
Bienvenue ici premièrement.
J’ai lu votre message et il faut dire que vous avez vécue beaucoup de grosses difficultés autrefois et encore présentement. Je crois aussi que tout comme vous, que la relation avec votre père et votre divorce sans compter les autres problèmes que vous avez rencontré au cours de ces années, que vous vous êtes cachée dans la nourriture pour calmer vos émotions, ressentir autres choses que les émotions négatives, « évader », etc.
Vous me disiez qu’aujourd’hui, si vous avez des compulsions alimentaires, c’était par gourmandise alors votre appétit émotionnel est complètement disparu ?
Avez-vous consulté un spécialiste pour régler ce problème et parler de vos problèmes personnels avec votre père et votre ex-mari?
Sinon, pour ce qui est de votre activité physique, il est vrai qu’en faisant plutôt 40 minutes de sport à tous les jours ou au moins 5 fois/semaine, vous allez parvenir à perdre du poids plus rapidement qu’une personne qui est inactive ou presque. Il est bien que vous vous êtes procurée (ou souhaitez vous procurer) un vélo mais il est tout aussi important de varier vos entraînements pour travailler différents muscles, avoir une dépense énergétique variée, etc. Par exemple, vous pourriez faire 3 fois/semaine 40 minutes de vélo et les 2 autres entraînements et plus qu’il vous reste à « faire » pourraient être par exemple 40 minutes de danse, de step, de boxe, de jogging, de musculation, etc. Qu’en pensez-vous?
Maintenant, passons à l’alimentation présente que vous me décrivez.
Matin
– 250 ml de lait écrémé, c’est bien
– 1 c.à.thé de votre poudre au chocolat
– 70 g de pain. Est-il complet ou de blé entier?
– 50g de fromage maigre à moins de 20% de matières grasses (chèvre, mozzarella, gouda, cottage, etc.)
– 1 fruit fraisCollation
– 175 ml de yaourt grec à 1% m.g sans sucre ajouté et sans édulcorants
* Le yaourt grec (comme décrit ci-dessus) ne contient pas d’édulcorants contrairement aux yaourts minceurs et les édulcorants ne sont pas bons pour la santé et la perte de poids. Ces yaourts grecs sont sucrés avec des sucres naturels comme les fruits frais, séchés ou encore du miel par exemple.
Midi
– 70g de pain complet ou 1/2 tasse de pâtes de blé entiers ou 1 pomme de terre moyenne cuite au four
– Légumes, quelle quantité et mode de cuisson?
– Accompagnements maigres, pourriez-vous me donner un exemple? De plus, 150g de viande = 2 portions. Il serait mieux de manger 75g de viandes ou substituts ce qui constitue 1 portion, la normalité si l’on veut.
– 50g de fromage mozzarella à moins de 20% m.g
– 1 fruit frais
Collation
– Votre collation est un peu trop lourde. Il serait mieux de prendre 1 verre de lait et un fruit frais. Votre consommation de pain est trop importante et cela peut nuire à votre perte de poids malheureusement même si je sens que vous avez une grande affection pour cet aliment.
Soir
– Quelle viande et quelle quantité?
– Quelle quantité de légumes?
– 1 portion de féculent soit 35g de pain complet, 1/2 tasse de pâtes alimentaires de 100% blé entier ou 1 pomme de terre moyenne
– 1 fruit frais
Bref dans votre alimentation, il faudrait limiter la consommation de pain à 70g le matin et 70g le midi et 35g le soir. Il faudrait aussi apprendre à varier les produits céréaliers consommés comme les pâtes alimentaires, les céréales, le quinoa, le couscous, le riz, la pomme de terre, etc.
Pour les viandes, je ne connais pas la nature de vos viandes mais les portions sont trop importantes dans un même repas. Il faut que vous sachiez que vous devriez, en ce qui a trait à la consommation de viandes et substituts, manger:
2 repas et + de poissons/semaine
2 repas de légumineuses/semaine
2 repas de tofu/semaine
2 repas d’oeufs entiers/semaine
2 repas de volaille/semaine
1 repas de viande rouge/semaineConcernant votre objectif de perte de poids, j’aime votre côté comment dire… »réaliste » et ne pas trop mettre la barre haute en premier lieu. En combien de temps souhaiteriez-vous atteindre 80 kilos? Combien de poids souhaiteriez vous perdre/semaine?
J’attends de vos nouvelles et impressions
Prenez soin de vous Isabelgique
Au plaisir de se reparler
Cordialement
Roxanne 🙂
bjr et un grand merci de votre attention
eh bien,voilà,oui,je suis suivie par une psycho thérapeute et une autre méthode de reiki,qui m’ont bien aidé,à faire le nettoyage de toute cette vie d’avant et de souffrance terrible
avec mon père,ca va,mais tjs difficile,car,avec mes parents,on a jamais eu de vrai dialogue,c’est pas une chose instruite dans ma schéma de famille,d’ailleurs la thérapeute a bien cerné le sujet et donc,à son bilan,ai vécu une enfance une forme de maltraitance morale et psychologique,c’est beaucoup à raconter,mais chez nous,y a que mon père qui décide,pas le droit de parole ni décision!!
mon frère a longuement sombré dans la drogue,moi,ct la nourriture!!!avec mon ex mari,il a été l’amour de ma vie,car,là;j’avais l’impression vraiment d’être aimée,comme je ne l’ai pas ressenti enfant,avec lui,ai passé par bcq de compromis,ai mis ma vie entre parenthése pour lui!! et quand y avait une chose dans laquelle je n’étais pas contente ou autres,la nourriture était ce refuge!!!
toute une histoire!! long a expliquer
mnt,je peux dire que j’ai fait le plus gros du travail,puis,j’ai changé,j’ai pris plus d’indépendance et de caractère que plus personnes ne va décider pour moi!!!
donc,on peut dire que la nourriture,n’a pas été sous forme de trop bien manger car épicurienne,mais par,refuge!!!
y a peut être encore ces moments,ou je mange,du sucré,gâteau,peut être pour combler une ptite chose qui me va pas,et que je ne m’en aperçoit pas vraiment!! y faut des années pour se remonter,puis,avoir une confiance en soit,se que je n’ai jamais eu,car,on ne m’a jamais donné cette confiance,pour me construire humain et adulte!!!
mnt,se qui concerne,la partie sportive,je sais pas y faire diverses activités,étant opérée des jambes et avec des broches et vis dans celle ci,je suis plutot fragile,donc,je dois y faire gaffe,pas faute d’essayer,mais je me suis blessée et j’ai eu bien mal,voilà,pourquoi,je me suis dis,le vélo,sera peut être une bonne partie et peut être aussi,faire les abdos!! à vous de me dire
alors,voilà,
en viande ou poulet,le soir,je peux manger 150 gr
poisson 200 à250 gr de poisson
ou 2 oeufsy a que un fait que oui,le pain,j’adore,plus que les pâtes et autres,mais je devrais faire plus varier,c’est vrai!!!
le pain,je le prends tjs complet
le riz ou pâtes,c’est 60 gr crues
accompagnement de garnitures,soit,du filet de poulet,jambon,jambon fumé,soit thon,surimi..mais il est que le pain,ai l’impression chez moi,me fait prendre ou c’est une idée de ma part mais bon,je suis pas professionnel
concernant ma perte de poids,je ne veux pas,même plus trop me fruster et me bloquer,ca va faire 20 ans que je lutte,avec des hauts et des bas,la limite de temps,je veux y aller,doucement,vraiment perdre et être certaine!!
je me dis que déjà arriver à 85 serait déjà un bon soulagement,puis,je n’ai pas une stature à être mince!!
merci beaucoup et au plaisir de vous lire
patsyjo- Sujets créés:
- Réponses:
bon courage à toi
en te lisant je vois que tu penses que le pain te fait grossir, moi aussi du coup je me rabat sur les céréales et adieu le pain
manges bien ce que te préconise Roxanne
tu verras vite des résultats
trois mois aprés je suis tellement contente d’avoir changé mon alimentation
-10 kilos cela change
je faisais 87 kilosalors fais comme nous, et bonne alimentation à toi
Bonjour Isabelgique,
Comment allez-vous?
Ouf, je vois que votre passé est en effet très lourd et que les évènements ou violences que vous avez vécu dans votre enfance vous ont permis de grandir car maintenant, vous souhaitez avoir le contrôle sur votre vie et non qu’une personne est l’emprise de votre vie.
Heureusement, vous avez été vous chercher de l’aide en consultant des professionnels qui vous ont permis de creuser et de trouver la plaie ainsi que la blessure.
Pour l’activité physique, je comprends que cela est plus difficile pour vous mais quelles sont les recommandations (au niveau de l’entraînement) de votre médecin ou chirurgien. Quels sports vous pouvez et ne pouvez faire?
Si vous souhaitez faire du vélo, il serait bien de vous y mettre à raison de 40 minutes/jour à raison de 5-6 fois/semaine mais il serait bien aussi de varier vos entraînements. Cela vous semble-t-il possible?
Concernant votre alimentation, vos portions de viandes et substituts sont trop importantes. Vous devriez vous limiter à 75g de poisson, de volaille, de fruits de mer ou encore de viandes rouges maigres mais ici, vous en mangez le double. Pour le pain, c’est bien si vous le prenez complet mais combien de portion (en gramme) pouvez-vous manger à tous les jours? En mangez-vous à tous les repas?
De plus, vous ne me parlez pas des fruits, légumes et produits laitiers que vous mangez, pourriez-vous me donner un peu plus d’informations à ces sujets?
Je tiens à vous aider mais j’ai besoin de plus d’informations sur votre alimentation principalement.
Merci Patsyjo de vos encouragements 🙂
Je vous souhaite à tout les 2 une belle journée
Cordialement
Roxanne 🙂
bsr
ai oui,ma passé,m’a fait subir et durant de longues années et mnt,j’ai décidé de moi,de ne plus avoir de maître sur ma vie et mon avenir,d’ou vient une force de caractère!!!!!
pour sport à ne pas pratiquer,step,enfait,tout se qui donne effort aux genoux!!! mais sinon,oui,autre sport,je pourrais bien voir se qui est abdos et un programme dans le genre,car,des cours collectifs se donnent en soirée,et je peux voir y participer!!
pour répondre à la question sur le pain,par le programme de ma diét donné est celui de 80g le matin,le midi et 40g à 16h,donc,trois fois par jour!!! le soir est sans aucuns féculents!!!
produits laitiers,un verre de lait le matin,un yaourt O% à 10h30 et à 16H30 soit un verre de lait demi écrémé,ou cécémel light et le soir si faim,un yaourt encore,le matin,sur mon pain,c’est fromage frais light aussi et parfois,le midi,ca peut être fromage maigre aussi
alors,fruit,là,c’est si je mange pain/fromage à 16h30 sinon à l’inverse,c’est un verre de lait/cankao et pain/choco bécel
légumes le soir et le midi,aussi,sinon,on remplace par soupe
j’espère avoir pu vous aider au mieux,sinon,je répondrais à vos questions bien volontier
un grand merci pour votre aide,car,à part perdre quelques kilos,soit je stagne ou je reprends,max 2 kilos
merci à vous aussi,pour vos encouragements et présences,car,ca fait du bien au moral et ca booste
bonne soirée
oui ai oublié de préciser que si ptite pommes de terre ou 60g de pâtes crus,ou riz le midi..
je voulais dire aussi,que,j’apprécies bien les céréales aussi
enfin,voilàBonjour Isabelgique,
Je comprends maintenant mieux les sports que vous ne pouvez faire mais vous seriez prête à suivre des cours collectifs le soir? Quels sont ces sports?
Il y a bien de sports qui ne demandent pas ou peu la sollicitation des genoux comme par exemple la musculation mais pouvez faire des activités physiques comme la natation, la marche, le yoga, etc.?
Concernant votre alimentation, il y a des éléments que j’aimerais bien changer.
Pourriez-vous me décrire chacun de vos repas et collations, les aliments consommés ainsi que la quantité?
Par la suite, j’effectuerais des changements si vous le voulez pour que votre alimentation vous permette une perte de poids probable.
J’attends de vos nouvelles
Bien à vous
Roxanne 🙂
bjr très heureuse d’avoir de vos nouvelles
eh bien oui,niveau autres activités,y a tjs ces cours collectifs du soir ou on sait gérer un programme adapté puis,y a la marche,et la natation,j’aime bcq d’ailleurs
mnt,depuis un temps et vu le programme que j’avais,ai baissé les bras,car,ptit tracas de la vie,de voir mes efforts pas payant,au très peu mais là,je souhaite plus vite repartir sur de bonnes bases et plus sereine moralement et nerveusementvoilà,ma programme alimentaire,d’une journée
le matin à 6h30 c’est mon verre de lait avec du cankao,faible teneur en sucre
à 8h30 c’est ptit déj donc 80g pain gris ou complet avec un peu de fromage frais maigre
à 10h30 un yaourt 0%
à 12H-12h30 c’est 80 g de féculent (pain,tjs) avec 150 gr de garnitures maigres ou une tranche de fromage ou une boule de mozzarella light ou une boite de thon ou 6 bâtonnets de surimi
accompagnés donc,soit de crudités ou une soupeou un repas froid ou chaud,avec soit 2 ptites pomme de terre,ou 60g de riz ou pâtes ou semoule crues
—) dans ce cas là,le soir,je dois manger un potage ou légumes avec 50 à 100g de garnitures maigresà 16h30 un verre de lait et cankao avec 40g de pain avec choco bécel ou 40g de pain tjs,mais avec fromage maigre et un fruit
le soir,sans féculents
150g de viande,maigre ou poulet
ou 200g à 250g de poisson ou 2 oeufs/semaine
avec en accompagnement,légumes cuits ou crusvoilà,si vous avez besoin d’autres informations,je suis à votre disposition et un grand merci
bien à vous
oui aussi,tout ca en buvant jusque 2 litres d’eau par jour et au moins,une canette de coca cola light l’après midi
Bonjour Isabelgique,
C’est très si certaines activités physiques vous plaisent, déjà, cela vous permet de maintenir une bonne grande motivation et en y allant 3-4 fois par semaine et complétant par 1 à 2 autres entraînements, ça serait l’idéal.
Maintenant, passons à votre alimentation.
Matin
– 1 verre de lait 1% m.g avec votre Cankao
– 70g de pain complet (plus riche en fibres alimentaires)
– 50g de fromage à moins de 20% de m.g
– 1 fruit frais
Collation
– 175 ml de yaourt grec à 1% m.g sans sucre ajouté, sans édulcorant mais sucré avec des sucres naturels (miel, fruits frais ou séchés) et ces yaourts contiennent 4 fois plus de protéines que tous les autres yaourts pratiquement.
Midi
– 70g de pain complet
– Qu’est-ce que la garniture maigre?
– 50g de mozzarella à moins de 20% de m.g
– 75g de thon
– 1 tasse de crudités
– 1 tasse de salade avec un filament (1 c.à.soupe) d’huile d’olive
– 1 fruit frais
Collation
– 1 verre de lait à moins de 1% m.g et Cankao
– 1 fruit frais
* Il serait mieux de manger un fruit frais car votre consommation de pain est trop importante au quotidien.
Soir
– 35g de pain complet ou une demie tasse de pâtes de 100% blé entier ou une pomme de terre moyenne cuite au four
– 75g de poisson, de volaille sans la peau, de fruits de mer ou de viandes rouges maigres (1 repas par semaine uniquement), 175 ml de légumineuses ou 175g de tofu ou 2 oeufs entiers
– 1 tasse de crudités ou de légumes cuits à la vapeur
– 1 tasse de salade
– 1 fruit frais
Il serait mieux de mieux répartir votre consommation de féculents à tous les repas et non d’en manger trop le matin et le midi et pas le soir.
De plus, il faudrait consommer 3 portions de fruits, 4 portions de légumes, 3 portions de produits laitiers maigres et 2-3 portions de viandes et substituts maigres par jour.
Votre hydratation est très bien et pour votre coca light, même s’il ne contient généralement pas de calories ou de sucre, il serait tout de même préférable d’en boire une cannette aux 2 jours donc 3 à 4 canettes par semaine. Ces boissons gazeuses light ou diètes contiennent des édulcorants, principalement de l’aspartame qui est un sucre artificiel qui est nocif pour la santé si vous en consommez trop à tous les jours et augmente les risques de prise de poids car les édulcorants augmentent l’envie de manger du sucre.
Qu’en pensez-vous?
Je vous souhaite une très belle journée Isabelgique
Au plaisir de vous relire bientôt
Amicalement
Roxanne 🙂
bsr
je suis très enchantée du programme détaillé et ca va m’aider pour bien redémarrer en force et calmement mon chemin de redressement alimentaire
se que j’entends par garnitures maigres,c’est soit du filet de poulet emballé sous vide ou du jambon dégraissé,du surimi,fromages maigres à moins de 20% MG
est ce que matin,pourrais je aussi manger parfois un peu de céréales pour changer du pain????
puis en féculent du soir,y aura tjs une possibilité de quinoa ou riz basmati???
se sont justes des demandes et voir si cela est possible aussi,bien sur
merci bcq
au plaisir de vous lire
isabelle
bsr
je suis très enchantée du programme détaillé et ca va m’aider pour bien redémarrer en force et calmement mon chemin de redressement alimentaire
se que j’entends par garnitures maigres,c’est soit du filet de poulet emballé sous vide ou du jambon dégraissé,du surimi,fromages maigres à moins de 20% MG
est ce que matin,pourrais je aussi manger parfois un peu de céréales pour changer du pain????
puis en féculent du soir,y aura tjs une possibilité de quinoa ou riz basmati???
se sont justes des demandes et voir si cela est possible aussi,bien sur
merci bcq
au plaisir de vous lire
isabelle
Bonsoir Isabelgique,
Je comprends maintenant la signification des garnitures maigres et c’est bien à utiliser dans vos repas mais préférablement de la volaille, le jambon est sain pour la santé lorsqu’il est maigre mais c’est tout de même de la viande « rouge » et de la charcuterie. Il serait mieux de privilégier les poissons, légumineuses, tofu, oeuf et volaille.
Concernant le petit-déjeuner, bien sûr que vous pouvez manger des céréales mais elles doivent être de grains entiers pour plus de fibres alimentaires et une meilleure valeur nutritive. Voici un article qui pourra vous aider à faire des choix santé dans les céréales. Avant, je tiens à vous dire qu’une portion de céréales équivaut à 30g donc environ 175 à 250 ml tout dépendamment de la céréale choisie.
Produits Céréaliers: Une Liste Complète de Céréales Santé et Celles que Vous Devriez Éviter
Pour le soir, oui vous pouvez bien manger du quinoa ou du riz basamati 🙂 Une portion équivaut à 125 ml ici encore 🙂
Je suis heureuse de vos questions pertinentes 🙂
Passez une belle journée
Amicalement
Roxanne
bjr
un très très grand merci pour toutes ses précisions et mnt,j’ai bien un programme très détailé et avec des liens et un site où je peux m’informer et vous poser un tas de questions,qui ne manqueront pas de suivre au fur et à mesure du programme
j’ai déjà trouvé un yaourt grec à 0% de MG
mnt,jambon,sera plus trop au programme,mais je vois plus dans le poisson,le poulet tout se qui est dit vraiment maigrequant aux céréales,ai fait mon enquête dans mon hyper-marché et en prenant bien le temps,ai trouvé aussi,graines complètes,suis contente
puis,pour féculents du soir,j’ai du riz basmati,quinoa et pdt grenailles,toutes petites
mnt,il ne reste plus,qu’à,comme je dirai et avec un programme de sport,un peu à la fois,ca va aller
je suis contente,car,oui,je me rends compte que les quantités proposées par l’autre programme,c’était bcq trop et puis aussi,le yaourt grec total 0% est bien,on est hyper rassasiée avec lui,jdrrrencore merci et au plaisir de vous lire
Bonjour Isabelgique,
Cela me fait grandement plaisir si ces propos vous sont utiles 🙂
Il est vrai que maintenant, vous pouvez partir et commencer du bon pied et si vous avez d’autres questions, n’hésitez surtout pas. Pour le yaourt, c’est une bonne nouvelle 😀
Il est bien aussi que vous mangiez plus de poisson, de volaille mais les légumineuses sont aussi maigres et savoureuses.
Pour les produits céréaliers, c’est très bien aussi 🙂 Je vous félicite pour tous les efforts que vous mettez afin de vous sentir mieux dans votre peau.
Je suis heureuse pour vous, vous sentez être déjà mieux dans votre peau et prête à commencer une nouvelle vie en adoptant de meilleures habitudes alimentaires.
Continuez ainsi et n’hésitez pas à revenir me voir 🙂
Passez une belle journée Isabelgique
Cordialement
Roxanne 🙂
bsr
voilà,ptit bilan de départ,eh bien,je le trouve bien,qui m’aide et me bloque bien l’estomac
je trouve les céréales très rassassiantes et les quantités de pain et féculents bien suffisantes et là,on se rend compte,que,pour les garnitures,se que j’avais avant,était bcq trop!!!
donc,je suis bien et tranquille,je prends doucement mes habitudes et voilà qu’un autre chapitre s’ouvre pour moi
encore un grand merci et au plaisir de vous lire
Bonjour Isabelgique,
Cela fait longtemps n’est-ce pas?
Comment allez-vous?
Je suis contente que ces conseils vous ont été utiles et le sont toujours 🙂
C’est agréable de voir la comparaison que vous faites avant-après et voyez les améliorations.
C’est très bien aussi de prendre cela comme un nouveau chapitre dans votre vie 🙂
Avez-vous perdue du poids jusqu’à présent?
Au plaisir d’avoir de nouveau de vos nouvelles
Passez une belle soirée
Cordialement
Roxanne 🙂
Bonjour Isabelgique,
Comment allez-vous?
Comment se passe au niveau de l’alimentation et la perte de poids?
En espérant avoir de vos nouvelles
Au plaisir de se parler prochainement
Passez une belle journée
Cordialement
Roxanne 🙂
