Mon Alimentation

Ce sujet a 5 réponses, 2 participants et a été mis à jour par Katherine-Roxanne Veilleux Katherine-Roxanne Veilleux, il y a 6 ans et 6 mois.

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    Sylvain
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    Bonjour Roxanne,J’ai reçu ton message et pour faire suite à ta demande de mon hygiène de vie je te dirais qu’elle n’est pas au beau fixe. Tout d’abord je suis un travailleur de nuit donc je fonctionne à l’envers du monde, Ensuite mes rages de sucre ne sont pas émotives, peut-être est-ce seulement une mauvaise habitude ou routine.Elles sont souvent le matin au retour du travail, ou en me levant l’après-midi. Pour ce qui est de l’exercise, j’étais abonné au gym, mais je n’allait que brûler les calories que je consommais. Ce fut assez efficace pour un temps mais le naturel est vite revenu. J’ai donc décidé de régler mon alimentation avant de retourner m’entraîner.Je vais me procurer un lecteur de glycémie pour cibler si mon taux de sucre est stable surtout lorsque mes rages se présente. Je suis conscient que j’ai un gros ménage alimentaire à faire mais je n’y arrive pas seul, et surtout que le rythme boulot, dodo est assez ‘Fucké’ je me retrouve donc seul avec mon problème, pas que mon épouse n’en n’est pas consciente, mais elle essai toujours de faire au plus vite avec trois ados à la maison, il faut se retourner vite. Merci de ton attention Sylvain

    #7329 Répondre
    Katherine-Roxanne Veilleux
    Katherine-Roxanne Veilleux
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    Bonjour Sylvain,

     

    Tout d’abord, ne vous dites pas seul dans cette situation car cela n’est pas le cas, je suis là avec vous et même si votre conjointe est débordée par le travail et la famille, est l’est sans doute d’une autre manière 🙂

     

    Pour ce qui est de votre style de vie, je le comprends aussi pour avoir travaillée jour-soir ou nuit pendant 6 ans. Il faut dire que cela nous chamboule et change notre routine de vie de manière assez drastique car nous marchons à l’envers des autres et notre vie sociale/familiale en prend un coup dans la majorité des cas.

     

    Pour vos rages de sucre, je comprends mieux maintenant les raisons probables de celles-ci. Justement, peut-être est-ce seulement par habitude ou routine, personnellement, je trouve que cela est sensiblement pareil. Pour cela, selon vous, y’aurait-il une solution a appliqué?!

     

    Je crois que la meilleure des choses à faire pour l’instant, pour mieux contrôler vos rages de sucre, c’est de vous tenir un journal alimentaire et de vous y exprimer. Ceci étant dit, lorsque vous avez une rage alimentaire, il serait bien que vous écriviez pourquoi vous avez envie de sucre, dans l’autre l’intensité de 1 à 10 (1 étant faible et 10 étant intense) de vos crises de sucre et dans la 3e colonne d’énoncer les solutions possibles pour ne pas céder à cette rage de sucre (prendre une marche, écouter de la musique douce, faire du sport, etc.) Ainsi, avec le recul, vous pourriez constater quelle situation ou sentiment vous pousse à céder à ces rages de sucres, les journées ou moments où ces rages sont plus intenses ainsi que de trouver des solutions personnalisées.

     

     

    D’autres solutions pourraient être utiles pour vous comme par exemple de:

    • Prendre une marche
    • Faire du vélo
    • Faire de la musculation
    • Parler avec votre conjointe
    • Écrire
    • Écouter de la musique douce et relaxante
    • Aller vous coucher
    • Manger des fruits frais
    • Mangez des «gâteries» sucrées santé
    • Prendre un verre d’eau
    • Prendre une tisane ou thé sucré
    • etc.

    Pour l’activité physique, il serait bien de recommencer à vous entraîner 4-5 fois/semaine en vous inscrivant à un gym ou encore à la maison et ce, non seulement pour brûler les calories que vous avez brûlé, après tout, cela n’est pas nécessaire de compter les calories que vous mangez à tous les jours. Vous pourriez par exemple faire une journée de 45 minutes (le temps magique) de marche, une autre journée de 45 minutes de vélo, une autre journée de 45 minutes de musculation et un dernier 45 minutes de jogging par exemple. Ceci n’est que des exemples.

     

    Pour votre lecteur de glycémie, pensez-vous que cela est si essentiel ?

     

    Simplement en ayant une alimentation saine et variée, vous n’avez pas besoin de débourser pour cet appareil, même s’il peut être utile dans certains cas, surtout chez les personnes diabétiques.

     

    Il est vrai cependant que certaines rages de sucre sont causées par un manque de sucre dans le sang mais je ne suis pas certaine que cela est votre cas. Sur cette opinion, pourriez-vous me dire à quoi ressemble votre alimentation quotidienne (aliment, portion, heure, corps gras, mode de cuisson, aliments prêts-à-manger, prêts à manger, etc) ?

     

    Il est vrai que vous avez du travail sur la planche comme nous disons ici au Québec mais vos objectifs ne sont pas impossibles non plus, il faut rester déterminé, perduadé et encouragé bien sûr et je suis là pour vous.

     

    Je comprends que votre style de vie est “fucké”…justement à ce propos, venez-vous du Québec au fait?

     

    J’attends de vos nouvelles, surtout en ce qui concerne votre réelle alimentation au quotidien.

     

    Au plaisir d’avoir de vos nouvelles

     

    Cordialement

     

    Roxanne 🙂

    #7336 Répondre

    Sylvain
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    Bonjour Roxanne, et oui je québécois pure laine. Voici un menu type de mes journée de travail. Lever 22:50 café avec biscuit(social thé ou barre tendre) 2:00 am 2 clémentines avec une pomme parfois mélange de noix amandes raisins sec. 4:00 fromage, légumes( poivrons, céleri, choux-fleur//brocoli carottes),dessert yogourt grec avec patte d’ours 6:15 Yogourt à boire avec raisin ou barre tendre.Retour 8:20 am 2 roties avec margarine becel mayo et fromage en tranche, café. 1er lever 14:30-15:00 rien jusqu’au souper qui est souvent fait de pâtes ou porc haché. Nous consommont très peu de boeuf.Couché à 19:00-19:30 et le tout recommence.Maintenant que tu me connais un peu mieux, comment fonctionne maigrir sans faim et quand débutons-nous. Merci de ton temps c’est vrai que depuis que je te livre mes façons de penser cela m’aide à tenir le coup. Je te dirai que depuis Dimanche dernier j’ai coupé beaucoup, beaucoup le sucré, je me concentre à en consommer en quantité normal, et ça va assez bien j’en suis surpris. à bientôt, j’attends de tes nouvelles.

    #7351 Répondre
    Katherine-Roxanne Veilleux
    Katherine-Roxanne Veilleux
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    Bonjour Sylvain,

     

    Je n’étais pas certaine mais votre manière de parler m’a vraiment donné cette impression que vous veniez du même coin que moi 🙂

     

    Pour ce qui est de votre mode de vie, je comprends que c’est assez difficile d’avoir une alimentation «normale» en mangeant aux mêmes heures que tout le monde.

     

    J’ai lu votre alimentation si l’on veut et il y aurait quelques petites choses à améliorer pour favoriser la perte de poids mais aussi pour une meilleure santé. Êtes-vous prêt à suivre les recommandations suivantes? Je le crois puisque vous avez déjà diminué votre consommation de sucre, c’est qui est très bien et je tiens à vous féliciter.

     

    Maintenant, je vais reprendre un élément à la fois de votre alimentation et vous dire ce qui est bien et les choses à corriger, disons-le ainsi 🙂

     

     

    22:50

     

    • Café (c’est bien)
    • 1 tranche de pain de 100% grains entiers
    • 2 c.à.soupe de beurre d’arachide

    2:00

     

    • 2 clémentines et une pomme, c’est excellent ou encore 1 pomme et des noix, c’est très bien aussi

    4:00

     

    • 50 g de fromage à moins de 20% de matières grasses (mozzarella, cottage, chèvre)
    • légumes (combien en mangez-vous en ml par exemple)
    • 175 ml de yaourt grec 0-1% de m.g sans sucre ajouté
    • une banane

    * les biscuits pattes d’ours ne sont pas très sains et nutritifs. Cependant, je pourrais vous donner des recettes de biscuits santé 🙂

     

     

    6:15

     

    • 175 ml de yaourt grec (le yaourt à boire n’est pas très sain, le yaourt grec est beaucoup mieux)
    • 1/2 tasse de raisins

    * oublions la barre tendre, surtout celles qui sont commerciales

     

     

    8:20

     

    • 2 rôties de 100% grains entiers
    • 2 oeufs
    • 50g de fromage mozarella pour vos rôties

    Souper

     

    • 1 pomme de terre au four
    • 1 filet de poisson
    • 1 tasse de légumes rôtis
    • 1 tasse de salade

    Il faudrait limiter la consommation du porc haché car c’est tout de même une viande grasse.

     

    Pour la consommation des viandes, voici à quoi cela devrait ressembler de manière hebdomadaire.

     

    2-3 repas/semaine de légumineuses, de poissons, de tofu et d’oeuf

     

    2 repas de noix ou beurre de noix/semaine

     

    2 repas/semaine de volaille

     

    1 repas/semaine de viande rouge maigre

     

    Je trouve personnellement, c’est mon avis, que votre alimentation est peut-être trop importante d’un certain point de vue. Si vous seriez plus actif physiquement au quotidien, ça irait mais vous semblez peu actif, il me semble que c’est ce que vous m’aviez dit.

     

    Cependant, en suivant les recommandations que je vous ai émis, cela serait parfait car l’alimentation que vous aviez n’étais pas si mal mais il y avait trop d’aliments transformés riches en gras, en sucres, en calories et pauvres en éléments nutritifs.

     

    Pour ce qui est de “comment fonctionne maigrir sans faim et quand débutons-nous”, que voulez-vous dire par cela ?

     

    Je suis heureuse que ces conseils vous aident à vous sentir mieux et que vous avez réussi à diminuer votre consommation de sucres.

     

    Je vous souhaite une belle après-midi

     

    En attendant de vos nouvelles

     

    Cordialement

     

    Roxanne 🙂

    #7355 Répondre

    Sylvain
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    Wow, Roxanne quelle vitesse de réponse. Tu devrais soumettre ta façon de fonctionner à quelques sites internet ce serait très positif pour bien des internautes.Venir du même que toi? d’où viens-tu? Ça va je pense que j’ai compris la façon de faire. J’ai trouvé très bien tes suggestios de menu et je vais m’y attaquer dès ce soir. Je suis déjà un adepte du pain de grains entiers, et je vais changer le yaourt grec au miel pour du régulier. Je vais prendre ta recette de biscuit santé. Écoute je suis vraiment déterminé cette fois à changer mon alimentation. Je dois aussi te dire que je fais un travail assez physique. Je ne te dis pas ça pour me soustraire à l’exercises physique, mais plutôt pour que tu saches que je ne suis pas un bureaucrate. Je travail dans une usine. Et oui je songe à me remettre à l’entrainement. Le 1er Mars je débute le défi 5/30 avec mon épouse alors l’entrainement devra débuter . Voilà, encore une fois merci et à bientôt Sylvain

    #7390 Répondre
    Katherine-Roxanne Veilleux
    Katherine-Roxanne Veilleux
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    Bonjour Sylvain,

     

    Je suis contente si vous trouvez que je réponds rapidement, ce n’est pas toujours le cas parfois, tout dépendamment de la demande mais je fais tout pour que tout le monde soit répondu 🙂

     

    Pour répondre à votre question, je viens de la Beauce, qui n’est pas un village soit dit en passant comme plusieurs personnes peuvent le croire, c’est plutôt un rassemblement de petits villages hihihi.

     

    Pour soumettre ma manière de fonctionner, si ces sites sont intéressés, ils viendront à moi tout simplement 😉

     

    Concernant mes suggestions de menu, je suis heureuse que cela vous convient et que vous semblez vouloir l’attaquer assez rapidement.

     

    Côté alimentation, c’est très bien que vous aimez et consommez déjà les pains de 100% grains entiers, c’est un bon commencement mais pour le yaourt grec au miel, vous pouvez en manger sans problème mon cher, c’est celui-ci (ainsi que celui aux dattes) que je consomme régulièrement 🙂

     

    En ce qui a trait aux recettes de biscuits santé, ce ne sont pas les miennes mais celles d’une nutritionniste. Cependant, j’en ai à la maison mais à cette heure précise, je suis en dehors. Je pourrais vous donner les miennes aussi lors de mon retour 🙂

     

    Voici des recettes de biscuits et bouchées sucrées santé

     

    http://tva.canoe.ca/emissions/toutsimplementclodine/recettes/fiche.php?source=0&type=1&article=59401

     

    http://tva.canoe.ca/emissions/toutsimplementclodine/recettes/fiche.php?source=0&type=1&article=66041

     

    http://tva.canoe.ca/emissions/toutsimplementclodine/recettes/fiche.php?source=0&type=1&article=66046

     

    http://tva.canoe.ca/emissions/toutsimplementclodine/recettes/fiche.php?source=0&type=1&article=57271

     

    Au sujet de votre entraînement physique, vous semblez être assez actif physiquement lors de vos journées de travailQue faites-vous au juste comme métier mise à part que vous travaillez dans une usine ?

     

    Vous êtes actif certainement à votre travail mais le défi 5/30 vous aidera aussi fort probablement à vous dépenser un peu plus et de ressentir tous les autres bienfaits du sport. Comme par exemple, un petit 30 minutes de musculation, de marche ou de natation après le travail nous permet de faire la distinction entre travail-maison, de faire le vide de notre journée (nuit dans votre cas) chargée, etc.

     

    Le 1er mars arrive bientôt 🙂

     

    J’espère que vous savez que vous êtes chanceux que votre épouse vous soutien dans cette aventure 😉 Suit-elle aussi les recommandations alimentaires dont je vous ai conseillé? Cela ne pas faire de tort à votre couple et famille, vous serez alors tous en meilleure santé et forme physique.

     

    Je vous reviens pour mes recettes personnelles de biscuits

     

    J’attends de vos nouvelles Sylvain

     

    Passez une belle nuit de travail et un bon dodo à votre retour

     

    Cordialement

     

    Roxanne 🙂

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