Remplacer les protéines animales par les végétales en chrononutrition – GRAISSE VENTRE

Ce sujet a 9 réponses, 2 participants et a été mis à jour par Katherine-Roxanne Veilleux Katherine-Roxanne Veilleux, il y a 5 ans et 2 mois.

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  • #14708 Répondre

    ZECARI
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    Bonjour, je suis nouvelle et je voudrais perdre du poids et de la graisse située u ventre, hanches et jambes.
    Je suis une femme de 56 ans et je suis belge; je suis ménopausée depuis l’âge de 44 ans suite à une hystérectomie. Je fais de l’hyper tension avec oedème des membres inférieurs en particulier pieds et chevilles gauches (traitement médical). Problèmes de dos assez sévères qui m’interdisent la plupart des sports et exercices abdominaux;
    Je suis en arrêt de travail depuis 2010 et je pratique la chrononutrition depuis novembre 2012, qui me convient assez bien. Je pèse actuellement 102,4 kg pour 1,60m j’en étais à 120 kg . J’aimerais atteindre 70 voir 65 kg. Ce qui m’intéresse chez vous c’est la possibilité de remplacer les protéines animales par les végétales.
    Pensez-vous qu’il soit possible de combiner les deux mode alimentaires (car la chrononutrition n’est pas un régime car mis à part les produits “light” aucun aliment n’est interdit, sauf le lait qui est remplacé par du fromage en quantité suffisante pour l’accord de calcium entre autre.

    #14717 Répondre
    Katherine-Roxanne Veilleux
    Katherine-Roxanne Veilleux
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    Bonjour Zecari,

    Que voulez-vous dire plus précisément par les protéines animales et végétales ?

    Vous aimeriez combiner ces 2 protéines dans un même repas ou en alternance ?

    Le régime chrononutrition ne permet pas la consommation des protéines végétales mais vous pourriez en manger car elles sont saines.

    C’est le cas des légumineuses, les noix et graines (avec modération car riche en calories et en gras), le quinoa et évidemment les produits laitiers.

    Vous aimeriez prendre du lait au lieu du fromage ?

    Souhaitez-vous poursuivre ce régime ou bien apprendre à manger sainement pour perdre ces kilos ?

    Vous savez, les risques de reprise de poids lorsqu’on suit un régime sont élevés.

    C’est pourquoi, je vous encourage plutôt à manger sainement.

    Je vous souhaite une belle journée

    Cordialement

    Roxanne 🙂

    #14719 Répondre

    ZECARI
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    Bonsoir Roxanne,
    Comme je le disais sur l’autre forum, la chrononutrition qui préfère les protéines animales, permets la consommation de protéines végétales (pour les végétariens) en remplacement.
    J’ai reçu de leur part un tableau qui me donne les valeurs protidiques, glucidiques et lipidiques de quelques produits céréaliers et légumineuses. C’est déjà pas mal, mais je ne sais pas en quelle quantité je dois les prendre en remplacement de la viande ou du poisson. Il est vrai que j’ai déjà perdu de la graisse au ventre, mais je suis persuadée que si je remplace la viande par les légumineuses plusieurs fois sur la semaine, je perdrai plus de graisse sur le ventre.
    Qu’en pensez-vous ?
    Pouvez-vous me dire quelle quantité je devrais prendre pour arriver plus ou moins à la quantité de protéines dont j’ai besoin au déjeuner soit env. 45/50gr).
    J’ai oublié de préciser que dans ce programme, le programme est revu chaque fois que l’on a perdu env. 25% du poids total à perdre.

    A vous lire par retour et d’avance merci;
    Cordialement
    ZECARI

    #14724 Répondre
    Katherine-Roxanne Veilleux
    Katherine-Roxanne Veilleux
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    Bonjour Zecari,

    Comment allez-vous ?

    Vous pourrez donc consommer des protéines végétales si vous en avez envie.

    Pour le remplacement, en fait, une portion de viande c’est 75g (poisson et volaille également). Pour remplacer ça par des légumineuses, c’est alors 3/4 tasse qui équivaut à 1 portion.

    Pour les oeufs, c’est 2 oeufs cuits durs.

    Pour le tofu, ça représente 150g de tofu

    Les noix est les graines, c’est 1/4 tasse.

    Je ne crois pas que les légumineuses vous feront prendre du poids au ventre.

    C’est bien le contraire.

    Les légumineuses sont très pauvres en gras, riches en protéines et en fibres en plus de contenir plus vitamines et minéraux essentiels.

    Elles vous aideront à maigrir du ventre car elles sont rassasiantes mais elles permettent d’avoir un meilleur transit intestinal.

    Les viandes rouges tant qu’à elles, ne contiennent pas autant de fibres alimentaires et contiennent plus de gras et de gras saturés donc je crois que ça serait bien le contraire, que vous perdiez du poids au ventre.

    C’est justement un aliment que je privilégie dans mon tout nouveau programme «10 aliments pour maigrir du ventre sans entraînement». http://maigrirsansfaim.net/10-aliments-pour-maigrir-du-ventre-sans-entrainement/

    Si c’est environ 45-50g que vous consommez au déjeuner, alors vous pourriez manger 1/2 tasse de légumineuses, ce qui pourrait être l’équivalent de cette petite portion de viandes et substituts.

    N’hésitez pas pour d’autres questions.

    Passez une belle fin de journée

    Cordialement

    Roxanne 🙂

    #14725 Répondre

    ZECARI
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    Merci Roxanne
    C’est bien ce que je pensais, les légumineuses ne font pas grossir donc je peux remplacer la viande ou en tout cas alterner.
    Mais je me suis mal exprimée,c’est pas 45/50 gr de viande (la viande c’est 200/220gr)
    c’est l’apport en protéine qui doit être de 45/50gr. Donc je pense que 1/2 ne suffit pas ni même 3/4 pour avoir cette correspondance de 45/50gr en protéine. Faut-il y ajouter des céréales ou un autre forme de protéines (tofu) et en quelle quantité alors ? Une base de viande selon la recette que vous donnez pour le hamburger par exemple, cela vaut pour combien de personnes ?
    Oui merci, je me suis procuré le livret avec les 10 aliments pour perdre du ventre de même que les 4 semaines de recettes équilibrées, mais j’ai pas encore tout vu.
    En tout cas mille merci pour votre attention.
    Bonne fin de journée et à bientôt.
    Cordialement
    ZECARI.

    #14726 Répondre
    Katherine-Roxanne Veilleux
    Katherine-Roxanne Veilleux
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    Bonjour Zecari,

    Effectivement, les légumineuses ne font pas grossir et donc oui, vous pouvez en consommer.

    Concernant les protéines, 1 tasse de lentilles apporte 12g de protéines.

    Vous pourriez donc en consommer 2 1/2 tasses pour avoir 30g de protéines.

    Ça serait suffisant ?

    Ou encore, vous pourriez prendre 1 1/2 tasse de légumineuses et 100 g de viande.

    Pour les hamburgers aux légumineuses, ça donne 4 portions.

    Je suis heureuse de voir que vous vous êtes procurées ces outils qui vous aideront certainement à manger mieux, manger plus équilibré, perdre du poids de manière saine et avoir une meilleure santé 🙂

    Passez une très belle journée

    Cordialement

    Roxanne 🙂

    #14731 Répondre

    ZECARI
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    Bonsoir Roxanne,
    Comment allez-vous ? Merci vivement pour tous ces renseignements.
    Oui les outils, les recettes que j’ai consultées sont wouaaaawwww…. époustouflant.
    Rien que de lire j’en avais déjà l’eau à la bouche…..
    Je pense que cela devrait aller au niveau quantité, je peux toujours compenser avec les autres aliments de la journée si besoin est.
    Encore merci.
    Bonne fin de journée;
    ZECARI

    #14732 Répondre
    Katherine-Roxanne Veilleux
    Katherine-Roxanne Veilleux
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    Bonjour Zecari,

    Je vais bien merci et vous ?

    Ça me fait plaisir 🙂

    Wow, je suis heureuse de voir que vous aimez ce programme.

    J’en suis très heureuse.

    J’espère que vous aimerez ces recettes et que vous me partagerez photos et commentaires.

    N’hésitez surtout pas.

    Je suis là pour vous tous.

    Bonne soirée

    Cordialement

    Roxanne 🙂

    #14735 Répondre

    ZECARI
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    Oui Roxanne, merci je vais bien aussi;
    Oui oui, pas de problème je ferai des photos et je commenterai tout ce que j’aurai testé.
    Bonne fin de journée.
    A bientôt
    ZECARI

    #14737 Répondre
    Katherine-Roxanne Veilleux
    Katherine-Roxanne Veilleux
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    Super Zecari!

    J’ai bien hâte 😀

    Bonne soirée

    Cordialement

    Roxanne 🙂

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