Qu’est-ce que le Régime Miami?
Le régime Miami fut inventé par le cardiologue Dr. Agatston afin de perdre rapidement du poids et de retrouver un meilleur bilan sanguin, c’est-à-dire d’abaisser le taux de mauvais cholestérol sanguin et des triglycérides, d’augmenter le bon cholestérol sanguin et de diminuer la glycémie (taux de sucre dans le sang).
Cela a comme effet de diminuer les risques de maladies cardio-vasculaires, de diabète et de certains cancers.
Ce régime est plutôt vu comme une rééducation alimentaire et préconise les bons glucides (sucres) et les bons lipides (graisses).
Les Principes du Régime Miami
Les grandes lignes du régime Miami sont semblables au régime Montignac et Dukan, c’est-à-dire un régime riche en protéines, (volaille, poisson, viande rouge, oeuf) qui sont consommés à VOLONTÉ et un régime sans glucides pendant une certaine phase, mais vous allez les réintroduire petit à petit pendant ce régime.
Bref, le régime Miami est un régime faible en glucides et riches en protéines, qui est étalé sur 3 phases. La perte de poids des participants de ce régime varie de 3 à 6 kilos en 2 semaines SEULEMENT.
Alimentation du Régime Miami
Les Aliments Autorisés dans le Régime Miami
- Volaille (poulet, dinde, caille)
- Porc, boeuf, chevreuil, agneau, veau et toutes autres viandes rouges
- Oeufs
- Noix (arachide, amande, cajous, noix du Brésil, pacanes)
- Poissons (truite, saumon, thon, sole, hareng)
- Fruits de Mer (crevettes, pétoncles, moules, huitres, langoustine)
- Huile d’olive, de pépins de raisins
- Légumes sauf carottes, betteraves, pommes de terre, maïs, lentilles, pois chiches, pois verts
Les Aliments Interdits dans le Régime Miami
- Légumes suivants: carottes, betteraves, pomme de terre, maïs, lentille, pois chiches et verts
- Sucre blanc, sirop de maïs, glucose, fructose, mélasse, sirop d’érable, cassonade, sucre de canne
- Pâtisseries, gâteaux, chocolat, friandises
- Croustilles, craquelins, maïs soufflé et autres grignotages
- Aliments frits ou panés
- Huile de tournesol
- Tous les fruits et les jus de fruits
- Barres tendres, muffin
- Viandes grasses
- Tous les produits céréaliers (pain, pomme de terre, riz, couscous, semoule, avoine, seigle, orge, etc. )
- Toutes boissons gazeuses et alcoolisées (cola, vin, bière, apéritif)
Les 3 Phases du Régime Miami
Phase 1 : Attaque
Durée: 2 semaines
Perte de Poids: 3 à 6 kilos
Pendant cette phase, il faut vraiment respecter les aliments autorisés et les aliments interdits à consommer pour vraiment connaitre une grande perte de poids.
Il se peut qu’à cette étape, vous ressentiez des envies alimentaires et non la faim, surtout en ce qui concerne les aliments gras et sucrés.
Les Aliments Permis
- Volaille (poulet, dinde, caille, pintade)
- Fruits de mer (crevettes, moules, homard, huîtres, palourdes, pétoncles)
- Poissons (sole, saumon, aiglefin, hareng)
- Viandes rouges (boeuf, porc, foie)
- Noix (arachides, amandes, cacahuètes)
- Huiles d’olive, de colza
- Légumes sauf la carotte, la betterave, la pomme de terre, le maïs, les pois verts, les lentilles et pois chiches
- Les oeufs
Les Aliments Interdits
- Les carottes, betterave, lentilles, pois chiches, pois vert, maïs et la pomme de terre
- et jus de fruits
- Les produits céréaliers et les céréales (pains, pâtes, avoine, blé, seigle)
- Les viandes grasses
- Les aliments sucrés (pâtisseries, muffins, biscuits, chocolat, chocolat chaud)
- Le sucre blanc, la cassonade, le sucre de canne, le sirop d’érable, le sucre en poudre, etc.
- Les boissons gazeuses et alcoolisées (vin, bière, apéritif)
- Les fruits
Phase 2 : Régime de Fond
Durée: Jusqu’à l’obtention du poids désiré
Perte de Poids: 2 kilos et plus
À cette phase, vous devez réintroduire graduellement les aliments qui vous étaient alors interdits comme les fruits, les produits céréaliers, certains légumes, etc.
Par contre, les aliments qui ont un index glycémique élevé sont encore interdits comme les bananes, les raisins, les cerises, les carottes, les betteraves, les pommes de terre, les produits céréaliers qui ont un index glycémique élevé, etc.
Vous devez réintroduire un aliment à la fois (jamais 2 aliments dans un même repas et dans la même journée) et y aller graduellement.
Ce qui va se produire, c’est que votre sécrétion d’insuline va légèrement augmenter (réponse insulinique) ce qui favorise le stockage des graisses.
En y allant progressivement, votre corps s’adaptera à ce changement et le stockage des graisses sera minime, donc peu de risques de prendre le poids perdu.
Les aliments permis à la phase 1 le sont toujours et peuvent être consommés en VOLONTÉ.
Les Aliments Autorisés
- Volaille (poulet, dinde, caille, pintade)
- Fruits de mer (crevettes, moules, homard, huîtres, palourdes, pétoncles)
- Poissons (sole, saumon, aiglefin, hareng)
- Viandes rouges (boeuf, porc, foie)
- Noix (arachides, amandes, cacahuètes)
- Huiles d’olive, de colza
- Légumes sauf la carotte, la betterave, la pomme de terre, le maïs, les pois verts, les lentilles et pois chiches.
- Les oeufs
- Le pain et les pâtes à faible index glycémique
Les Aliments Interdits
- Fruits et jus de fruits: cerises, ananas, banane, raisins
- Légumes: carottes, pomme de terre, betterave, pois chiches, pois verts, lentilles
- Les viandes grasses
- Les aliments sucrés (pâtisseries, muffins, biscuits, chocolat, chocolat chaud)
- Le sucre blanc, la cassonade, le sucre de canne, le sirop d’érable, le sucre en poudre, etc….
- Les boissons gazeuses et alcoolisées (vin, bière, apéritif)
Phase 3: Stabilisation
Durée: À vie
Pendant cette dernière phase, cela consiste à adopter cette meilleure hygiène de vie et vos nouvelles habitudes alimentaires.
Vous devez toujours introduire progressivement les aliments qui étaient alors interdits à la phase 1 et 2 comme les fruits, les jus de fruits, les aliments contenant du sucre, etc.
Il est important que vous n’oubliiez pas que ces aliments peuvent être consommés mais toujours avec modération bien sur. Ainsi, vous aurez une alimentation beaucoup plus variée et équilibrée, ce qui vous permettra de ne pas vous sentir au régime.
Pour les personnes ayant une grande peur de reprendre tout le poids perdu, je vous recommande fortement de pratiquer 5 fois par semaine, des activités physiques, afin que vos dépenses énergétiques soient plus grandes, ce qui favorise une perte de poids ou encore le maintien de celui-ci.
Mon Avis Personnel sur le régime Miami
Personnellement, je trouve ce régime quelque peu restrictif, surtout à la phase 1. En fait, ce régime est un mélange de régimes Montignac et Dukan, ce qui double les aliments interdits.
Encore un autre de ces régimes qui coupe beaucoup trop drastiquement dans l’alimentation et bousille alors le métabolisme de base en le diminuant, faisant en sorte que vous dépensez moins de calories au repos et à l’effort. Évidemment, cela ne vous aidera pas à perdre du poids, cela pourrait faire le contraire et vous faire grossir.
J’ai l’impression parfois que certains régimes permettent oui de perdre du poids à court terme mais la reprise de poids est assurée et peut équivaloir à plus que le poids que vous avez perdu avec le régime en question.
Comme si les personnes derrières ces régimes ont comme but non pas de vous faire maigrir, mais de vous faire grossir afin que vous soyez des clients fidèles.
Mon programme minceur est tellement diversifié, non restrictif, varié et contenant de nombreuses recettes saines que vous ne vous sentirez probablement pas au régime tout en perdant du poids, sans diminuer votre métabolisme, sans danger pour votre santé, très abordable pour tous, etc.
En créant « Mes 4 semaines de menus équilibrés et minceur », mon objectif était (et est toujours) de vous aider à atteindre vos objectifs de perte de poids facilement et rapidement.
Des centaines de personnes m’ont demandé de les aider en leur donnant des journées types alimentaires pour apprendre à mieux manger, à prendre soin de leur corps et de leur santé mentale et bien sûr de perdre du poids sainement.
J’ai donc répondu à ces demandes en n’en donnant encore plus.
Non pas 1 ou 2 semaines mas bien 1 mois (4 semaines) de recettes savoureuses qui plairont à toute la famille et qui permettra justement que celle-ci ait de meilleurs habitudes alimentaires pour avoir une meilleure santé.
Roxanne 🙂
