Biscuit au beurre d’arachide santé et nutritif

Donne 16 biscuits et plus 

Une portion équivaut à un biscuit de grosseur moyenne 

Ingrédients

  • 2 tasse de beurre d’arachide biologique léger
  • 2/3 tasse de sucre
  • 1/3 tasse de graines de lin
  • 1/2 tasse de gruau instantanné
  • 2 oeufs entiers

Préparation

1. Préchauffer le four à 375 ° F

2. Dans un bol, ajouter et mélanger tous les ingrédients jusqu’à ce qu’il y ait une homogénéité.

3. À l’aide d’une petite cuillère à crème glacée, faire de petites boules et mettre sur une plaque à pâtisserie antiadhésive préférablement.

4. Avec une fourchette, écraser légèrement les boules de biscuits jusqu’à ce qu’ils soient ronds et avec les marques de la fourchette. Important que votre plaque à pâtisserie ne soit pas trop chargée car la cuisson va différer et les biscuits colleront les uns avec les autres.

5. Cuire 8 à 12 minutes, jusqu’à ce qu’il y ait une légère coloration.

Ces biscuits se gardent 14 jours au réfrigérateur et 7 jours à température pièce. 

Ces biscuits au beurre d’arachide se mangent très bien comme collation ou comme dessert accompagné d’un bon verre de lait à moins de 2% de matières grasses. 

Bon appétit!

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Katherine-Roxanne Veilleux
Katherine-Roxanne Veilleux
CYBERENTREPRENEURE ET BLOGUEUSE chez MaigrirSansFaim.com
Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.

8 réponses sur “Biscuit au beurre d’arachide santé et nutritif”

  1. Salut,
    Les graines de lin sont-ils moulu ou entier car les graines de lin n’on aucun bienfais sur la santé si ils sont entier.

    1. Bonjour MLess,

      Comment allez-vous ?

      Les graines de lin peuvent être entières ou moulues.

      C’est une question de goût.

      Personnellement, je l’ai ajoute entière et elles apportent de nombreux éléments nutritifs.

      Dans mes smoothies par exemple, je l’ai ajoute moulues préférablement.

      N’hésitez pas pour d’autres questions.

      Je vous souhaite une belle journée

      Cordialement

      Roxanne 🙂

  2. Je viens de faire la recette de biscuits au beurre de peanut et ça ne fonctionne pas… j’ai acheté du beurre d’arachides bio au magasin naturel et tout a resté mou….

  3. Bonjour Marisyl,

    Comment allez-vous ?

    Votre beurre d’arachide était-il mou ou crémeux ?

    Vous avez bien ajoutez les oeufs et autres ingrédient ?

    Vous pouvez faire cette recette avec du beurre de peanut standard également

    Cordialement
    Roxanne 🙂

  4. Allo Roxanne,

    Vraiment bon ces biscuits, toutes les fois que ma fille de 19 ans en prend un, elle n’arrête pas de me dire qu’ils sont trop bon.

    Bonne journée!

    Guylaine 🙂

  5. J’ai fait cette recette de biscuits et ils ne se tiennent pas, ils s’émiettent. J’ai pris la recette dans le livre des 4 semaines de menua é et les ingrédients diffèrent.

  6. Bonjour Susy

    Comment allez-vous ?

    La recette est

    2 1/2 tasses de beurre d’arachide
    1 tasse de sucre
    1/2 tasse de flocons d’avoine
    2 oeufs

    Je vais apporter le correctif à mes recettes sur le site dès que je pourrais 🙂

    Merci
    Roxanne

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