Purée de panais et pommes de terre

Donne 4 portions
 
 
Ingrédients
 

  • 2 pommes de terre épluchées et coupées en cubes
  • 2 panais épluchés et coupés en rondelles
  • 1/2 c.à.thé de beurre
  • 1/4 c.à.thé de poudre d’oignon
  • 2 c.à.soupe de ciboulette hachée
  • Lait 1% m.g
  • Poivre du moulin au goût
  •  
     

    Préparation
     

    1. Déposer les pommes de terre et les panais dans une casserole d’eau bouillante salée.
     
    2. Cuire les pommes de terre et les panais jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Égoutter.
     
    3. À l’aide d’un pilon, écraser les pommes de terre et les panais avec le beurre et les autres épices. Verser un peu de lait et piler jusqu’à l’obtention d’une purée lisse.
     
     

    Bon appétit!

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    Katherine-Roxanne Veilleux
    Katherine-Roxanne Veilleux
    CYBERENTREPRENEURE ET BLOGUEUSE chez MaigrirSansFaim.com
    Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.

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