Bruschettas aux tomates séchées

Donne 8 portions

Ingrédients

  • 1 baguette de blé coupée en tranches
  • 1 tasse de fromage Allegro 4%m.g, râpé
  • 4 tomates italiennes coupées en cubes
  • 1/4 tasse de tomates séchées coupées en petits cubes
  • 1/4 tasse de parmesan, râpé
  • 1/2 c.à.thé de sucre
  • 1 c.à.soupe de persil haché
  • 1 c.à.soupe de basilic haché
  • 1 échalote hachée
  • 1 à 2 c.à.soupe d’huile d’olive
  • Une petite pincée de sel et poivre
  •  
     

    Préparation
     

    1. Préchauffer le four à 350°F.
     
    2. Déposer les rondelles de pain sur une plaque. Cuire au four de 5 à 7 minutes, jusqu’à ce que les rondelles soient légèrement dorées. Laisser refroidir.
     
    3. Dans un bol mélanger tous les autres ingrédients et rectifier l’assaisonnement au goût.
     
    4. Déposer la préparation de bruschettas sur les croûtons de pain.
     
     

    Bon appétit !

    Bruschettas aux tomates séchées
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    Katherine-Roxanne Veilleux
    Katherine-Roxanne Veilleux
    CYBERENTREPRENEURE ET BLOGUEUSE chez MaigrirSansFaim.com
    Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.

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