Donne 2 portions
Ingrédients
- 2 tasses de salade printanière
- 1/4 tasse de raisins secs
- 1/4 tasse d’oignon rouge émincé
- 50g de fromage de chèvre émietté
- 1 c.à.soupe de persil frais haché
- 1/4 tasse de noix de Grenobles hachées
- 1/4 tasse d’huile d’olive
- 1 c.à.thé de moutarde de Dijon
- 2 c.à.thé de vinaigre balsamique
- 1 c.à.thé de sirop d’érable
- Poivre au goût
Préparation
1. Dans un grand bol, ajouter la salade, les raisins, l’oignon, le persil, les noix et le fromage de chèvre.
2. Dans un petit bol, mélanger l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, la moutarde, le sirop et le jus de citron. Poivrer et rectifier l’assaisonnement au goût.
3. Ajouter la vinaigrette en filet et bien mélanger.
Bon appétit !
Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.
