Rouleaux Boston aux oeufs

Donne 4 portions

Ingrédients

  • 4 à 8 feuilles de laitue Boston
  • 6 oeufs
  • 2 oignons verts hachés
  • 2 c.à.soupe de mayonnaise
  • 1/4 c.à.thé de poudre d’ail
  • Poivre au goût
  •  
     

    Préparation 
     

    1. Dans une casserole, faire bouillir de l’eau. Ajouter les oeufs et faire cuire 15 minutes. Mettre dans un bol d’eau froide et laisser tiédir 5 minutes.
     
    2 . Enlever la coquille des oeufs.
     
    3. Dans un bol, écraser les oeufs à l’aide d’une fourchette et ajouter tous les ingrédients sauf les feuilles de laitue. Bien mélanger et rectifier l’assaisonnement au foût.
     
    4. Garnir les feuilles de laitue de la salade aux oeufs.
     
     

    Bon appétit!

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    Katherine-Roxanne Veilleux
    Katherine-Roxanne Veilleux
    CYBERENTREPRENEURE ET BLOGUEUSE chez MaigrirSansFaim.com
    Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.

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