Inscrivez-vous
Mot de passe oublié
Connexion
Mon Profil
Mes Sujets

Poulet + cari + patate douce = un mijoté qui goûte le ciel


Bonjour 🙂

Je ne sait pas pour toi, mais moi, j’adore le cari et la patate douce.

J’ai découvert le cari il y a des années en préparant une mousse de poulet pour garnir des craquelins et endives, une entrée vraiment simple pour mes invités.

Et depuis ce temps, on dirait que j’en mettrais partout.

Même chose pour la patate douce.

J’aime 100 fois mieux la patate douce que la pomme de terre traditionnelle.

Mais ici, je comprends que c’est simplement une question de goût..

Avant de te partager ma recette de mijoté « qui goûte le ciel » je tiens à te rappeler qu’il te reste moins de 3 jours pour commander mon nouveau livre:

« La mijoteuse de Roxanne »

à son prix spécial de lancement parce que mon offre expire vendredi soir!

Ça t’intéresse?

Alors voici ce que tu dois faire:

Tu peux soit commander ta copie en format LIVRE-PAPIER par la poste ici au prix de 19$ (samedi le prix régulier augmentera à 29$ alors n’attends pas trop).

Ou encore, en édition numérique PDF uniquement pour 12$.

Maintenant, voici comme promis ma recette gratuite de:

Cari de poulet à la patate douce à la mijoteuse

(cette recette ne fait pas parti de mon nouveau livre de mijotés)

Pour 4 personnes

Ingrédients

  • 2 grosses patates douces pelées et coupées en cubes
  • 1 lb de poitrines de poulet désossées et sans la peau, coupées en cubes
  • 2 tomates italiennes hachées
  • 1 gros oignon blanc haché
  • 1/2 tasse de bouillon de poulet réduit en sodium
  • 1 conserve (400 ml) de lait de coco léger
  • 3 c. à thé de poudre de cari (plus au goût)
  • 3 c. à thé de farine tout usage
  • 1 c. à thé de miel
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 1 c.à.soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre

 

Préparation

1. Dans une poêle, attendrir l’oignon avec l’huile.

2. Ajouter les cubes de poulet et cuire environ 4-5 minutes pour les dorer. Saler et poivrer.

3. Ajouter l’ail et bien mélanger. Ajouter le cari, la farine puis mélange de nouveau.

4. Déglacer avec le bouillon de poulet et laisser réduire un peu (environ 30-45 secondes).

5. Ajouter la préparation de poulet et tous les autres ingrédients dans la mijoteuse.

6. Cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures.

Servir sur un lit de riz basmati et garnir d’oignons verts hachés.

Bon appétit!

Roxanne 🙂



Pssssssss...!!!
Si tu as aimé mon article,
Ou que mes conseils t'ont aidé...




Katherine-Roxanne Veilleux on sabtwitterKatherine-Roxanne Veilleux on sabpinterestKatherine-Roxanne Veilleux on sablinkedinKatherine-Roxanne Veilleux on sabgoogleKatherine-Roxanne Veilleux on sabfacebook
Katherine-Roxanne Veilleux
Katherine-Roxanne Veilleux
CYBERENTREPRENEURE ET BLOGUEUSE chez MaigrirSansFaim.com
Ayant souffert d’un surpoids lors de mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau, de ne pas se trouver beau ou belle et de manquer de motivation pour mieux manger, bouger plus, etc. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime en particulier mais en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. Au fil des ans, j’ai développé une passion pour la nutrition et la cuisine puis, en 2010 j’ai créé mon premier site web dans le but de partager mes connaissances pour aider les gens dans leur perte de poids.

Posez-moi vos questions ici

   Commenter avec Facebook

Friend: ,