Ma recette allégée de boeuf stroganov à la mijoteuse

Sans vouloir nommer le nom de cette chaîne style “agroalimentaire“, on y retrouve des produits X mais aussi de la nourriture en grosse quantité.

Dans cette chaîne, à chaque automne, je m’achète une grosse pièce de surlonge de boeuf car c’est la principale viande rouge que j’utilise pour faire mes mijotés.

C’est une viande maigre et qui est excellente pour les mijotés puisqu’elle est un peu plus “raide ” que du filet-mignon.

Elle est parfaite dans cette recette de boeuf stroganov

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Vous pourriez même faire cette recette avec des cubes ou lanières de poitrine de poulet sans la peau et désossées.

C’est un excellent repas à prendre après un entraînement.

On y retrouve des protéines, des glucides et il ne vous reste qu’à l’accompagner de légumes verts pour la couleur et terminer votre repas avec du yaourt et des petits fruits.

C’est une recette que je vais refaire très prochainement que mon mari, un vrai carnivore, adore!

Bon appétit!

Roxanne

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Katherine-Roxanne Veilleux
Katherine-Roxanne Veilleux
CYBERENTREPRENEURE ET BLOGUEUSE chez MaigrirSansFaim.com
Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.

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