Carottes glacées au sirop d’érable

Donne 4 portions 
 
 
Ingrédients
 

  • 1/2 lb de carottes coupées en bâtonnets
  • 1/4 tasse de bouillon de poulet réduit en sodium
  • 1 c.à.table de beurre
  • 2 c.à.soupe de sirop d’érable
  • Poivre du moulin
  •  
     

    Préparation 
     
    1. Dans une casserole, porter à ébullition le bouille. Ajouter les carottes, le sirop d’érable et le beurre. Couvrir et réduire à feu moyen. Poursuivre la cuisson pendant 5 minutes.
     
    2. Retirer le couvercle de la casserole et augmenter à feu vif. Laisser bouillir, en mélangeant de temps à autre jusqu’à ce que les carottes soient tendres et glacées et qu’il n’y ait plus de liquide.
     
     

    Bon appétit!

    Carottes glacées au sirop d’érable
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    Katherine-Roxanne Veilleux
    Katherine-Roxanne Veilleux
    CYBERENTREPRENEURE ET BLOGUEUSE chez MaigrirSansFaim.com
    Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.

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