Fajitas au poulet et légumes

Donne 4 portions

Ingrédients
 

  • 4 petites tortillas de blé
  • 2 poitrines de poulet désossées et sans la peau
  • 1 1/2 tasse de fromage Allegro 4% m.g râpé
  • 1/2 poivron rouge coupé en lanières
  • 1/2 poivron vert coupé en lanières
  • 1 oignon rouge émincé
  • 1 tasse de salsa
  • 1 avocat coupé en tranches
  • 1 c.à.soupe d’huile d’olive
  • 1 pincée de sel
  • Poivre au goût
  •  
     

    Préparation
     

    1. Couper les poitrines de poulet en lanières.
     
    2. Dans un wok, faites chauffer l’huile à feu élevé. Faire revenir les lanières de poulet environ 6 à 8 minutes. Saler et poivrer. Ajouter les poivrons et l’oignon. Poursuivre la cuisson 5-7 minutes où jusqu’à ce que les lanières de poulet soient cuites.
     
    3. Faire réchauffer les fajitas dans le four à micro-ondes pendant 10-15 secondes.
     
    4. Assembler vos fajitas et garnir de salsa, de fromage et d’avocat
     
     

    Bon appétit!

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    Katherine-Roxanne Veilleux
    Katherine-Roxanne Veilleux
    CYBERENTREPRENEURE ET BLOGUEUSE chez MaigrirSansFaim.com
    Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.

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