Il y a des jours où, même si j’aime cuisiner, ça ne me tente pas du tout
Commencer à faire un repas me pèse sur le dos. Ça ne me tente pas de salir la cuisine, de passer 10 minutes dans la cuisine, bref, je « feel » lâche.
Ok, ça m’arrive pas souvent mais quand ça m’arrive, il faut que je cuisine quand même.
Ma solution : des sandwichs!
Et pas n’importe quel sandwich mais voici un sandwich au poulet et guacamole
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Ingrédients
Préparation
1. À l’aide d’une cuillère, vider le chair d’avocat dans un bol. À l’aide d’une fouchette, écraser la chair d’avocat en purée. Poivrer.
2. Dans un bol, ajouter le poulet, la ciboulette, la mayonnaise et poivrer.
3. Faire griller le pain (grille-pain, grille panini ou dans une poêle)
4. Sur une tranche de pain, étendre la roquette, ajouter la guacamole et le poulet. Ajouter l’autre tranche de pain
Pour un repas équilibré, accompagnez ce sandwich d’une salade de roquette et tomates cerises ou de crudités et terminer le repas avec des cubes de melon d’eau et 250 ml de lait d’amande faible en gras et en sucre.
Une autre recette qui se mange très bien le midi comme le soir et qui est simple à faire, c’est des rouleaux de printemps au poulet.
C’est simple ! Préparer tous les ingrédients, les mettre sur la table et tout le monde pourra créer son propre rouleau de printemps (les enfants adorent!)
Cette recette est exclusive dans mon programme de 4 semaines de menus pré-établis dans lequel, vous retrouverez 80 recettes minceur, vous saurez quoi manger et en quelle quantité et vous aurez votre coaching avec moi 🙂
Bon appétit!
Roxanne
