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À propos de l’auteure Katherine-Roxanne Veilleux

Entrepreneur, blogueuse, rédactrice culinaire et maman de 3 petits garçons

MON HISTOIRE

Il a été difficile pour moi de rédiger mon histoire et après plusieurs réflexions, je ne pouvais pas commencer autrement qu’en me présentant simplement : je suis une femme, une épouse et une mère de 3 magnifiques garçons, qui est une passionnée de la saine bouffe.

Un proverbe dit qu’il ne faut pas vivre pour manger, mais bien manger pour vivre. En toute sincérité, je dois avouer que je suis plutôt du type « vivre pour manger ». J’aime manger et j’adore cuisiner, mais cette relation avec la nourriture n’a pas toujours été aussi zen et équilibrée.

Dans le passé, la nourriture a été pour moi une dépendance. Dès mon jeune âge, et de manière sinueuse, la nourriture était devenue, non pas quelque chose de vital pour ma vie, mais bien indispensable pour combler un vide intérieur.

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Katherine-Roxanne Veilleux
Katherine-Roxanne Veilleux
CYBERENTREPRENEURE ET BLOGUEUSE chez MaigrirSansFaim.com
Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.

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