Côtes levées sucrées-salées allegées

L’été rime pour moi avec chaleur, piscine et bien sûr, BBQ
 
Les repas qu’on peut cuisiner sur le BBQ sont infinis mais il reste qu’il y a toujours les « classiques » comme les hot-dogs, les hamburgers, les brochettes, les « steak » et les côtes levées.
 
Un de mes amis proches est un grand fanatique de côtes levées mais côté « nutritionnel », c’est assez catastrophique.
 
La valeur nutritive pour 10oz de côtes levées barbecue dans un restaurant connu au Québec est :
 
1160 calories
77g de lipides
30g de gras saturés
320 mg de cholestérol
820 mg de sodium
32g de glucides
 
Dois-je vraiment continuer ?
 
Ça serait un repas à éviter dans les restaurants mais lorsque vous préparez vos côtes levées maison, la valeur nutritionnelle de ces grillades est plus intéressante.
 
Pour ce faire, voici ma recette de côtes levées collantes et succulentes
 
 

Vous pourriez utiliser la même base de marinade pour vos brochettes de poulet, porc ou cubes de boeuf.
 
Une marinade/sauce très polyvalente et économique.
 

Vous aimeriez aussi mes versions minceur de :

Toutes ces recettes (et 75 autres recettes minceur) se retrouvent dans ma méthode de perte de poids en 4 semaines sans faim
 
Vous allez maigrir sans vous sentir au régime, privé(e) de vos aliments et repas préféré!
 
 

Bon appétit sans culpabilité
Roxanne 🙂

Katherine-Roxanne Veilleux

CYBERENTREPRENEURE ET BLOGUEUSE chez MaigrirSansFaim.com

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.