Cuisiner avec l’huile d’olive nuit-il à la perte de poids ?

Bonjour,
 
Contrairement à l’époque de nos grands-parents, aujourd’hui nous avons une grande variété d’huiles et corps gras pour concocter de bonnes recettes minceur et savoureuses pour nous aider à perdre du poids et à donne du goût à nos repas
 
Toutefois, plusieurs personnes qui veulent voir le poids sur la balance diminuer vont s’empêcher de cuisiner avec des corps gras parce que pour eux le gras = prise de poids.
 
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C’est ce que se demande cette personne :
 
«bonjour ,
 
est ce que la cuisson avec l’huile d’olive vierge est bonne pour un régime de perte de graisse»
 
 
Pour répondre à cette question, je ne dis pas oui et je ne dis pas non.
 
Les lipides sont les nutriments qui apportent le plus de calories soit 9 calories/gramme.
 
Quand on regarde la valeur nutritive de l’huile d’olive, on constate que pour seulement 1 c.à.soupe (15 ml) d’huile d’olive, on retrouve :
 

  • 130 calories
  • 14g de gras (22% du pourcentage de la valeur quotidienne)
  • 2g de gras saturés (10% du pourcentage de la valeur quotidienne)
  • On voit qu’il y a beaucoup de calories dans l’huile d’olive mais c’est le cas aussi pour tous les autres gras comme le beurre ou la margarine.
     
     
    Contrairement à plusieurs corps gras, l’huile d’olive est une source de bons gras, des gras qui sont sains pour la santé puisqu’ils permettent de réduire le mauvais cholestérol.
     
    Pour conclure, je dis oui à l’utilisation de l’huile d’olive pour la cuisson de vos aliments mais attention d’y aller mollo sur l’huile pour ne pas nuire à votre perte de poids.
     
     
    Dans mes 80 recettes minceur pour maigrir sans régime et sans avoir faim, on retrouve souvent de l’huile d’olive en petites quantités pour faire cuire les aliments. Vous ne devez pas avoir peur d’en utiliser en petite quantité, ça ne nuira pas à votre perte de poids.
     
     
    Sinon, vous pourriez opter pour des modes de cuisson qui ne requiert par de corps gras comme par exemple sur le BBQ, en papillote, vapeur, bouilli, au four, dans une plaque ou poêle antiadhésive, etc.
     
    Une question de modération encore et toujours.
     
    Bonne cuisine!
     
    Roxanne 🙂

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    Katherine-Roxanne Veilleux
    Katherine-Roxanne Veilleux
    CYBERENTREPRENEURE ET BLOGUEUSE chez MaigrirSansFaim.com
    Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.

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