L’avocat, ce fruit extrêmement délicieux, ne cesse de gagner en popularité depuis quelques années, plus précisément depuis que les professionnels de la nutrition ont découvert que cet aliment était très riche en bons gras et en antioydant.
Par contre, ce que nous savons aussi, c’est que l’avocat est le fruit le plus calorique et le plus riche en lipides mondialement.
C’est pour cette raison que de nombreuses personnes restent encore craintives à le consommer lors d’un processus de perte de poids, de peur que cela fasse grossir?
Ce fruit peut très bien remplacer les viandes, les légumes, les corps gras ou les salades de pâtes alimentaires lors des réceptions.
Valeur Nutritive de l’Avocat
Un avocat de taille moyenne, soit entre 250 et 400 g renferme plus de 350 calories, 500 mg de potassium, 16% de l’apport journalier recommandé en acide folique, 10% de l’apport journalier recommandé en vitamines B6, C et E et environ 23 g de lipides, mais ce sont des gras monoinsaturés sains pour la santé cardio-vasculaire au même titre que l’huile d’olive. Finalement, l’avocat est une excellente source de vitamine A.
Les Avantages de l’Avocat
Riche en Acide Folique
Cette vitamine hydrosoluble jour un grand rôle dans la production du bagage génétique comme l’ADN et l’ARN, mais aussi, favorise la synthèse des globules rouges et de certaines acides aminées. De plus, on connaît principalement l’acide folique lors de grossesse pour diminuer les risques de maladies du tube neural comme la Spina Bifida.
Source Importante en Vitamine A
La vitamine A est une vitamine essentielle dans la vie de tous les jours puisqu’elle permet de favoriser la croissance et la structure cellulaire, permet d’augmenter la vision nocturne, diminue les risques du cancer du poumon et aide à la santé des os, des dents, des cheveux et des ongles.
Source Riche en Vitamine B6, C et E
La vitamine B6 est celle qui est présente les viandes, la volaille, les poissons, les grains et céréales, les légumes feuillus, etc. Elle permet de favoriser le métabolisme des protéines et des glucides, libérer de l’énergie, favorise la production de globules rouges, etc.
Pour ce qui est de la vitamine C, elle est non seulement présente dans les oranges et autres agrumes, mais aussi dans de nombreux autres fruits et légumes. Elle permet de renforcir les parois des vaisseaux sanguins, permet d’augmenter l’absorption du fer, favorise la cicatrisation et prévient ou diminue les risques d’athérosclérose.
La vitamine E tant qu’à elle est présente dans les oeufs, les graines, les noix et les huiles. Les aliments riches en vitamines E contiennent de bons antioxydants, protègent les acides gras et protègent les muscles et les globules rouges.
Riche en Bons gras Monoinsaturés
Contrairement à ce que l’on pense, les lipides contenus dans l’avocat n’augmentent pas le mauvais cholestérol sanguin, mais au contraire, ces lipides permettent d’abaisser ce mauvais cholestérol et d’augmenter le bon cholestérol. De plus, ces gras sont essentielles pour la santé, car même si de nombreuses personnes croient que les gras sont tous mauvais pour la santé, nous avons tous besoin de consommer des aliments riches en bons lipides quotidiennement.
Très Bon et Onctueux
Le goût des avocats n’est pas trop prononcé, mais à goût très doux et sa texture est très onctueuse. Cela est très facile d’utiliser ce fruit un peu partout, comme condiment dans un sandwich, dans une salade de fruits de mer, comme guacamole avec des croustilles maison, etc.
Les Inconvénients de l’Avocat
Prise de Poids
Je sais que je viens de vous dire que ces lipides sont saines pour la santé, mais il est certain que si vous consommez 1 avocat par jour, il se peut que vous connaissiez une prise de poids puisque ce fruit est très riche en lipides et en calories.
Mûrit très Rapidement
Il est très facile de savoir si votre avocat est prêt à consommer ou s’il n’est pas assez mûr pour le consommer. Lorsque vous le touchez et qu’il est mou, il est prêt à manger, par contre, s’il est toujours dur, vous devriez attendre quelques jours avant de le consommer. Par contre, un avocat qui est très mou, qui se fend littéralement seul et presque pourri. Il serait important de les tâter régulièrement pour les manger lorsqu’ils sont encore bons.
Pour connaître mes aliments coup de coeur
Vous aimeriez sans doute connaître mes aliments coup de coeur qui sont des aliments nutritifs, sains et qui vous aideront à atteindre votre objectif de perte de poids sans régime.
http://maigrirsansfaim.net/guide_minceur_gratuit_blog/
Non seulement vous allez connaître des aliments minceurs mais vous aurez d’autres trucs, astuces et conseils pour maigrir sainement.
Vous recevrez également mon Guide Santé Minceur gratuitement!
Vous mettrez ainsi toutes les chances de votre côté pour maigrir enfin une fois pour toute.
Je suis présente également pour répondre à toutes vos questions.
Mon Avis Personnel sur l’avocat
Personnellement, j’adore le goût des avocats et la grande polyvalence, ce que je veux dire, c’est que nous pouvons en ajouter facilement dans de nombreux aliments puisque son goût est unique et fin.
Même si ce fruit apporte de nombreux bénéfices pour la santé, il est certain qu’une personne qui en consomme trop pourrait connaitre des problèmes de poids ou encore un gain de poids.
C’est pour cette raison que je vous recommande d’en consommer moins de 3 par semaine.
Cela serait l’idéale pour ne pas craindre de prendre du poids, mais comme je vous ai dit, tout le monde a besoin de consommer des lipides quotidiennement pour bien fonctionner.
Bonjour Adore
Comment allez-vous ?
Si je comprends bien, votre médecin vous a déconseillé de manger de l’avocat étant donné votre prise de poids et votre état de santé ?
Vous a-t-il suggéré d’autres fruits et légumes que vous pourriez consommer sans nuire à votre poids et à votre diabète ?
Qu’est-ce qui n’est pas toujours évident exactement ?
Même si votre ami n’aime pas trop les légumes, rien ne vous empêche d’en manger. Il s’agit d’en acheter en plus petites quantités 🙂
Je vous souhaite une belle journée
Cordialement
Roxanne
Etant diabétique, j’ai vu mon docteur diabétologue la semaine dernière, et ayant constaté que j’avais pris 4 kgs en deux ans depuis qu’il me suit, m’a dit que l’avocat faisait grossir alors que j’en mange régulièrement 1/2 presque tous les jours, et il m’a dit d’arrêter d’en manger, j’adore ce légume comme çà, sans ajout de mayo ni vinaigrette. Il contient des antioxydants et je dois faire attention à mon alimentation, ce qui n’est pas toujours évident, et encore nous ne sommes que deux à manger donc moins compliqué mais embêtant tout de même car mon ami n’aime pas trop les légumes, il est plutôt steak-frites !!
Bonjour mme Veilleux,
Les gens viennent à vous pour des conseils mais tout ce quon indique sur vos compétences en matière de nutrition est que vous etes blogueuse et travaillez pour maigrirsansfaim…dites moi avez-vous une formation professionnel qui puisse appuyer vos dire quon devrait manger environ 3 avocats par semaine ? Je trouve décidément cette affirmation simple et dénué de fondement
Bonjour Mamakoss
Il est vrai que je suis blogueuse et que je suis la fondatrice de mes sites internet.
Je n’ai aucune formation professionnel.
Cependant, à mon avis, 1/2 avocat par jour est une belle portion donc en 1 semaine, ça donne environ 3 avocats mais bon, si vous voulez en mangez 7 par semaine, c’est votre décision.
Il n’y a pas une quantité minimale ou maximale de consommation de tel ou tel aliment.
L’important à mon avis est de suivre les recommandations du Guide Alimentaire tout simplement.
Cordialement
Roxanne
merçi beaucoup je viens d’avoir une réponse concernant mes résultats d’analyse et mes folates on bien augmenter,Je ne sais pas pourquoi, bref tant mieux merçi encore
(augmenté)
Super 🙂
Merci de m’avoir donné des nouvelles.
Cordialement
Roxanne