Bonjour,
Je vous ai donné ma recette d’entrée la plus populaire il n’y a pas si longtemps soit des baluchons de pâte phyllo chèvre et épinards.
Le fromage de chèvre, tout comme le fromage bleu, on aime ou on déteste et si vous ne connaissez pas assez vos invités, ça pourrait être plus risqué.
C’est pour ça que je vous donne aujourd’hui mon autre alternative santé de petits baluchons, cette fois-ci, étant au poulet et pesto
http://maigrirsansfaim.net/baluchons-de-pate-phyllo-au-poulet-et-pesto/
Ça pourrait arriver que vos invités n’aiment pas le fromage de chèvre donc si c’est le cas, optez pour cette version.
Je ne crois pas connaître une personne qui n’aime pas le poulet et le pesto, surtout quand les 2 sont mis ensemble.
Si jamais vous faites cuire un poulet entier et qu’il vous en reste, c’est une recette parfaite pour éviter le gaspillage.
Vous pourriez même faire de cette entrée un plat principal comme j’ai déjà fait.
Vous n’auriez qu’à ajouter le mélange poulet-pesto sur 6 à 8 feuilles « compilées » et rouler le tout pour en faire un gros rouleau de pâte phyllo poulet-pesto.
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Bonne découverte et bon appétit!
Roxanne 🙂
