Recettes Minceurs de Bruschetta aux Olives et Origan

Je fais régulièrement cette recette en guise de repas parfois. Bien sûr, pour avoir un repas plus complet, j’ajoute des sources de protéines (jambon, saumon) et de légumes (salade, crudités). C’est une recette hyper rapide à faire, peu couteuse, pas salissante et délicieuse. On peut servir cette recette chaude ou froide, tout dépendamment des goûts.

La recette présentée est pour 2 à 4 personnes, tout dépendamment si elle est servie en entrée ou comme repas.

Ingrédients
  • Pain Baguette fait à 100% grains entiers ou de blé entiers
  • 1 conserve de tomates italiennes coupées et égouttées
  • Origan frais ou séché
  • Huile d’olives extra-vierge
  • Olives Vertes ou Noires (selon vos goûts)
  • Fromage mozzarella écrémée ou autre fromage écrémé ou faible en matières grasses
Préparation 

1.  Préchauffer le four à 350°C

2.  Trancher votre pain baguette en rondelles de 1/4 à 1/2 pouce environ

3.  Égoutter votre boîte de tomates italiennes en conserves et si elles ne sont pas coupées, coupez-en

petits cubes.

4.  Couper vos olives en petites rondelles (enlevez le noyau bien entendu) et hachez votre origan si

celui-ci est  frais finement.

5.  Ajouter un filament d’huile d’olives extra-vierges sur chaque rondelle de pain baguettes. Ajoutez

les  tomates italiennes, les olives, l’origan et parsemé de fromage.

6.  Cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu ou doré

Avantages Minceur des Bruschetta
  • Bonne source de glucides complexes
  • Énergisante
  • Diminution de la faim et sensation de satiété plus satisfaisante
  • Bonne source de fibres alimentaires
  • Prévention de la constipation
  • Bonne source de bons gras polyinsaturé et monoinsaturé
  • Contient des antioxydants
  • Source de calcium
Recettes Minceurs de Bruschetta aux Olives et Origan
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Katherine-Roxanne Veilleux
CYBERENTREPRENEURE ET BLOGUEUSE chez MaigrirSansFaim.com
Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.

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