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Katherine-Roxanne Veilleux
Katherine-Roxanne Veilleux
CYBERENTREPRENEURE ET BLOGUEUSE chez MaigrirSansFaim.com
Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.

2 réponses sur “Nutrition et Alimentation: Articles divers”

  1. bonjour,
    Je suis une lycéenne de 15 ans et je commence sérieusement à être complexée par mon ventre qui commence à pointer le bout de son nez(normal je mange trop).Donc j'ai décidé ,pendant mais 2 mois de vacances de faire un régime, d'essayer de courir tous les matins et de faire des abdos mais j'aurais voulu que tu me donne d'autres exemples d'exercices physiques et des idées menus stp.
    Merci d'avance c'est un super site je t'ai empreinter plein de tes conseils.

  2. Bonjour Anonyme,

    Voici mes petits conseils mais puisque tu n'as que 15 ans, c'est difficile pour moi.

    Si tu es une jeune femme plus sédentaire, il serait alors beaucoup plus profitable de devenir active à tout les jours, ce qui te permettra de maigrir sainement et d'être en plus grande santé. Toutefois, avant d'entreprendre ton objectif de courir à tout les matins, il serait mieux que tu commences plus doucement comme par exemple, pendant une semaine, prendre une marche de 30 à 45 minutes d'un pas modéré à tout les matins. Si tu commences drastiquement de courir, non seulement tu pourras rapidement te décourager mais cela n'est nullement bon pour tes articulations, des muscles et tes ligaments. L'important, c'est que tu bouges au moins 45 minutes consécutives 5 fois et plus par semaine mais aussi que tu trouves du plaisir dans ce que tu fais.

    Pour ton alimentation, tu dois savoir que tu dois manger beaucoup de fruits et de légumes à tout les jours (plus de 5 portions).

    Pour les produits céréaliers (pain, pâte, pomme de terre, riz, céréale), tu devrais en consommer 5 à 6 portions à tout les jours, les préférez 100% grains entiers ou blé entier, éviter d'ajouter trop de gras (beurre, sauces, huiles, margarine) ou de sucre (confiture, marmelade, tartinade).

    Pour les produits laitiers, il serait bien d'en consommer 3 portions à tout les jours, de boire du lait et manger du yaourt à 2% de matières grasses et sans sucre ajouté et de manger du fromage qui contient moins de 20% de matières grasses (toujours inscrit sur l'emballage).

    Pour les viandes, tu devras manger plus de légumineuses (pois chiches, haricot), de viandes maigres comme la volaille (sans la peau ), les rôtis, les filets de viandes rouges, les poissons et les fruits de mer. Ne mange pas de viandes frites ou panés ou encore des viandes dans des plats prêts-à-manger comme les croquettes de poulet, les bâtonnets de poissons, les pizzas.

    Pour ce qui est du sucre, évite de manger des biscuits, des muffins, de croissant, des bonbons, friandises, chocolat, céréales sucrés. Mange des fruits plutôt.

    Pour le gras, évite de manger des aliments frits et panés, des croustilles, des craquelins, des repas de restauration rapide, des repas prêts-à-manger, du beurre, de la margarine, etc…

    Préfère les bons gras comme les olives, l'avocat, l'huile d'olive, le pesto, les poissons, etc…

    Pour une journée type ou des idées de menus:

    Petit-Déjeuner

    2 rôties de grains entiers
    1 c.à.soupe de beurre d'arachide naturel ou 1 oeuf
    1 tasse de fruits ou 1 banane
    1 verre de lait 2%

    Collation

    1 pomme ou une trempette de légume maison
    1 muffin maison ou 1 barre tendre granola

    Déjeuner

    1 tasse de pâtes alimentaires de grains entiers
    1 poitrine (75-100g) de poulet blanc sans la peau
    1/2 tasse de brocoli
    1/2 tasse de poivrons jaunes
    1/2 tasse de poivrons rouges
    1/2 tasse d'oignons cuits
    mayonnaise sans gras au goût, sel et poivre
    2 petits yaourts 2% m.g et sans sucre ajouté
    1/2 tasse de raisins, bleuets et ou fraises

    Collation

    1 petite poignée de noix et 1 jus 100% vrais fruits

    Dîner

    Rôti de porc (la grosseur de ton poids)
    1 pomme de terre
    1 tasse de salade avec vinaigrette légère
    1 tasse d'asperges cuites au four
    1 verre de lait
    1 mangue ou 1 compote aux fruits ou 1 salade de fruit

    Collation

    30 g de céréales (moins de 3g de gras, plus de 3g de fibres et moins de 8g de sucres sauf si fruits séchés)
    1/2 tasse de lait 2%

    L'important, c'est que tu ai au moins 1 portion de chaque groupe alimentaire dans ton assiette. En fait, divise ton assiette en 4 parties égales, 1/4 est pour la viande, 1/4 est pour les produits céréaliers et 1/2 et pour les fruits et légumes et finalement, un verre de lait si tu veux.

    Si tu as d'autres questions, n'hésite pas.

    Bonne Continuation

    Amicalement

    Roxanne

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