Allo !
C’est encore moi 😉
Comme je te disais dans mon précédent message : c’est la semaine thématique citrouille et courges avec Roxanne Cuisine.
J’espère que tu aimes ça la citrouille parce que j’ai 2 nouvelles recettes à te présenter aujourd’hui.
Pour être transparente, ce n’est pas la chose que j’aime le plus au monde la citrouille.
En fait, mise à part en décorer pour l’Halloween, je ne la cuisinais jamais.
Sauf que vois-tu, cet été, même si nous n’avons pas mis de semence, on a eu 2 MÉGA grosses citrouilles dans notre jardin !
L’an passé, mon mari avait enterré nos citrouilles d’Halloween pour les composter, ce qui explique sans doute cette récolte hahaha.
Tout ça pour dire que j’apprends à mes enfants à ne pas gaspiller ou du moins, à limiter le gaspillage.
Cette année, j’ai décidé de cuisiner ma citrouille avant même de la décorer.
Résultat ?
2 recettes santé et nourrissantes qui mettent en vedette la citrouille !
Verrine déjeuner de citrouille à l’érable
Cote santé: Équilibrée
Préparation: 5 minutes
Ça, tu peux en manger le matin au petit-déjeuner, mais aussi en dessert.
C’est une recette économique, savoureuse, saine et légèrement sucrée.
La prochaine recette est un classique : le potage à la citrouille.
Je ne suis pas très classique dans ma personnalité et encore moins lorsque je cuisine.
Je n’ai pas pu m’empêcher de styliser ce classique avec des ingrédients que j’aime soit le lait de coco, le cari et les pois chiches.
Ce potage protéiné à saveur asiatique est délicieux avec un bon pain de blé.
Potage à la citrouille et lait de coco
Cote santé: Équilibrée
Préparation: 10 minutes
PSSSSSSSS !!!
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Avec l’immense succès de mon concours Facebook de la semaine dernière pour gagner un exemplaire de « La mijoteuse de Roxanne », ça m’a donné le goût de vous partager cette belle promotion.
J’ai reçu de supers beaux commentaires sur les recettes, et plusieurs personnes ont décidé de se lancer dans l’aventure des mijotés de Roxanne.
J’sais pas toi, mais je trouve que c’est le meilleur feeling au monde de revenir à la maison, sentir le mijoté et savoir que mon souper est déjà prêt 😉
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Si tu as des questions, écris-moi avant que la promotion ne se termine.
Bonne fin de semaine !
