Bonjour!
Mon aliment de la semaine est à mon avis, un des aliments que je n’oublie pas de mettre dans mon panier lorsque je vais faire mes courses.
Je le trouve tout simplement sublime!
Malheureusement, je crois que cet aliment n’est pas bien connu. Ce que je veux dire, c’est qu’on l’aime ou on ne l’aime pas.
N’ayez pas peur de ne pas aimer cet aliment, essayez-le avant 🙂
Bon, j’arrête de vous faire languir et je vous parle de mon aliment vedette de la semaine.
Le fromage de chèvre! Hummm
Avant même de continuer, pour un choix plus santé et favoriser la perte de poids, il faut choisir du fromage de chèvre à moins de 20% de matières grasses.
Valeur nutritive pour 28g de fromage de chèvre à 12% de matières grasses
- 60 calories
- 3.5 g de lipides (5% de la valeur quotidienne)
- 2 g de gras saturés
- 0.2 g de gras trans
- 15 mg de cholestérol
- 110 mg de sodium (5% de la valeur quotidienne)
- 1 g de glucides (1% de la valeur quotidienne)
- 0 g de fibres (0% de la valeur quotidienne)
- 1 de de sure
- 5 g de protéines
- 4% de la valeur quotidienne de vitamine A
- 0% de la valeur quotidienne de vitamine C
- 2% de la valeur quotidienne de calcium
- 0% de la valeur quotidienne de fer
Vous voyez donc que ce fromage est pauvre en calories et en gras.
Pour ce qui est du goût du fromage de chèvre, personnellement, son goût est particulier (unique), il est salé et sucré à la fois.
Le fromage de chèvre est polyvalent et s’intègre parfaitement à de nombreuses recettes disponibles dans mon programme minceur tels que:
- Hamburger allégé au saumon garni
- Ciabatta santé à la dinde hachée, chèvre, oignons caramélisés au sirop d’érable et vinaigre balsamique
- Croquettes de saumon pané sans friture
- Boulettes de saumon
- Pain de saumon facile et simple
Le fromage de chèvre est à mon avis, tout aussi polyvalent que le fromage cheddar ou fromage mozzarella.
Je l’adore, c’est mon fromage préféré à ce jour!
Espérant que cette découverte devienne également la vôtre.
Bonne journée!
Roxanne 🙂
