Le Mc’Donald’s, la restauration rapide la plus populaire de tous les temps que nous retrouvons dans tous les pays est un restaurant que toutes personnes y avons déjà mangé.
Il doit être très très rare de connaître des personnes (tout du moins, des personnes dans les pays développés) qui ne sont jamais allées dans ce restaurant très rapide offrant des menus divers. Il faut dire aussi que ce restaurant est connu pour les petites familles ayant des enfants en bas âge. Ces enfants aiment particulièrement ce restaurant à cause de l’éfigie de cette restauration (le fameux clown), le menu dont tous les enfants raffolent ainsi que les jeux disponibles, ce qui donne aussi une petite pose aux parents.
L’histoire du McDonald’s
Le McDonald’s est une chaîne de restauration rapide, en fait, c’est la PLUS grande chaîne de restauration rapide dans le monde alors que nous en avons de nombreux dans notre esprit sans les nommer. Ce restaurant originaire des États-Unis a été fondé par un homme d’affaire reconnu, Ray Kroc, qui a acheté des droits dans une chaîne d’hamburger en 1955 qui appartenait à Maurice et Richard McDonald’s d’où le nom de cette grande entreprise mondiale.
Il est important de savoir que même si les menus sont très abordables pour tout le monde, les revenus annuels de cette restauration rapide est de plus de 22 milliards de dollars annuellement puisque près de 65 millions de personnes y mangent quotidiennement. Puisque nous sommez 7 milliards d’êtres humains sur cette terre, cela signifie que 0,91% de la population mange de ce restaurant quotidiennement. Vu ainsi, cela peut paraître peu mais n’oublions pas que plus de 800 millions de personnes ne mangent pas à leur faim quotidiennement, c’est l’une pour ces raison que ces données ne sont pas aussi précises qu’en réalité mondiale si l’on veut.
Dans les chaînes de restauration rapide de McDonald’s peu importe l’endroit, le pays ou la ville que vous vous situez (selon plusieurs personnes de mon entourage qui ont voyagé un peu partout dans le monde), le goût des aliments traditionnels est identiques. Il faut croire que la recette qui est servie pour créer un hamburger aux États-Unis est la même en Australie ou encore en Europe.
À mon avis, ce restaurant ne cesse de prendre de l’expansion d’année en année et je crois fermement que cela est causé par les problèmes financiers (surtout depuis la récente crise économique) mais aussi parce que notre mode de vie fonctionne sur la performance et le temps. Cela veut dire que nous avons de moins en moins de temps (en fait, nous prenons de moins en moins de temps) pour préparer les repas à la maison, des repas sains et savoureux mais aussi parce que cela fait plaisir à toute la famille et personne ne s’en plaint.
Je ne veux pas paraître mieux que vous mais il est très très rare que je mange des repas du McDonald’s quoique je bois occasionnellement du café de cette restauration rapide. Il est vrai que les repas que nous retrouvons à ce restaurant sont très bons au goût mais le sont-ils sur la santé?
Est-ce que les repas que nous retrouvons au McDonald’s sont sains pour la santé?
Pouvons-nous retrouver des plats santé et nutritifs au McDonald’s ?
Est-ce possible de perdre du poids en mangeant souvent au McDonald’s?
Le McDonald’s fait-il Grossir?
Comme je pense que la grande majorité des personnes le savent maintenant, le McDonald’s est un restaurant qui est plus précisément spécialisé dans les hamburgeurs (boeuf, poulet, poisson, fromage) mais cette restauration rapide est aussi connue pour les bonnes petites frites, les wraps, la poutine, le poulet ou encore les croquettes, les petits-déjeuners, les boissons gazeuses, les desserts glacés, etc.
Maintenant, à savoir si cette restauration rapide la plus connue au monde fait grossir, il faut évidemment relativiser les choses.
La fréquence
Un élément qui entre en ligne de compte à savoir si le McDonald’s fait grossir c’est bien la fréquence à laquelle vous y allez. De plus en plus de nos jours, il y a des milliers et des milliers de personnes qui y vont quotidiennement et ce n’est pas seulement pour prendre un petit café mais bien pour prendre des repas «complets» comme un fameux trio. D’autres y vont 1 à 2 fois par semaine uniquement pour se dépanner si l’on veut, certaines personnes y vont occasionnellement par exemple lors de l’anniversaire d’un enfant (nous ne nous cacherons pas que les enfants adorent ce restaurant surtout à cause des jouets donnés lors d’u menu enfant ou encore des jeux à l’intérieur du restaurant comme les glissades par exemples) et puis, il y a des personnes qui n’y vont tout simplement pas ou très rarement, parfois seulement après une soirée bien arrosée pour passer tout l’alcool consommée, ce que nous appelons ici au Québec, un trip-bouffe.
Personnellement, je ne mange jamais de McDonald’s, la seule chose que je peux prendre là-bas à de très rares occasions, c’est le café ou encore une petite frite.
Je crois fermement que la raison pour laquelle, plusieurs personnes mangent à ce restaurant sur une base régulière, c’est parce que le service est très rapide (normal, c’est une restauration rapide), parce que les produits ont un bons goûts mais aussi parce que les prix de ces menus sont alléchants, pratiquement tout le monde peut se permettre ces repas rapides. De plus, soyons honnête, nous n’avons pas toujours le temps sur l’heure du repas d’attendre 25-40 minutes avant d’avoir notre repas et de payer un prix plus élevé et aussi, un autre élément qui prend de plus en plus de place dans notre alimentation, c’est le budget de chaque famille.
Pour connaître légèrement le sujet, je crois que les nombreuses crises financières que nous avons connues dernièrement n’ont en rien amélioré l’alimentation de la population en générale. Il faut dire aussi que l’augmentation du coût de la vie nous oblige parfois à couper à certains endroits et je trouve fort dommage que plusieurs foyers coupent premièrement sur leur alimentation. Il faut dire que les dépenses reliées à l’alimentation demeurent assez élevées à toutes les semaines mais certaines personnes oublient qu’il y a d’autres aspects de leur vie sur lesquelles, elles peuvent couper comme par exemple sur le tabagisme ou encore l’alcool.
Finalement, le style de vie que plusieurs d’entre-nous adoptons nous pousse parfois à avoir une alimentation disons rapide mais aussi dans plusieurs cas, déséquilibrée. Il me semble que nous avons, pas plus de responsabilité mais peut-être moins de temps à consacrer à la préparation des repas. Il faut dire que nos emplois occupent une grande place dans notre vie quotidienne, plusieurs d’entre-nous travaillons pendant plus de 8 heures par jour, travaillent plus de 5 jours semaine et entrent tard le soir. De plus, il ne faut pas oublier, non seulement les responsabilités professionnelles, les responsabilités parentales, en plus que dernièrement, je trouve personnellement que nous vivons un second baby-boom. Non seulement nous devons bien nous occuper de nos enfants mais en plus, nous devons parfois faire le taxi pour les reconduire chez des amis ou encore à des activités quelconques. Bref, je trouve que notre société moderne n’arrête pas vraiment, nous sommes toujours à la course et je crois que cela est causé par notre société de performances!
C’est alors que par manque de temps et d’argent, nous sommes plus influencé à aller vers ces restauration rapide, surtout le McDonald’s puisque nous en retrouvons pratiquement partout.
Si vous souhaitez perdre du poids ou tout simplement avoir une meilleure santé, je vous recommande d’aller à cette restauration rapide maximum, 1 fois par mois, après tout, vous allez juste prendre plus le temps de savourer ces repas sans subir tous les effets désagréables. Cependant, petit conseil personnel, si vous diminuez votre fréquence du McDonald’s, je vous suggère fortement d’y aller avec un plus petit repas et non un trio, vous pourriez ressentir assez rapidement les effets de cette malbouffe en ressentant des brûlements d’estomac (reflux gastrop-oesophagien), des nausées, des vomissements, de la transpiration, de la difficulté à bien dormir, des ballonnements, de la diarrhée, des céphalées (maux de tête), une grande soif, etc.
Si vous sentez que vous ne serez pas capable d’aller au McDonald’s une seule fois par mois, je vous suggère alors fortement d’y aller 2 fois par mois mais de prendre des menus plus «allégés» comme la salade sans prendre de vinaigrette (ou des vinaigrette sans gras), de prendre le hamburger avec le poulet grillé et sans mayonnaise (et non la galette de poulet frit), les wraps de poulet grillé, la trempette de pomme et caramel, etc. Sinon, si vous faites de la commande à l’auto, pourquoi pas ne pas simplement commander un hamburger simple de poulet grillé sans mayonnaise et de retour à la maison, vous faire une bonne salade fraîche et pauvre en gras.
Bref, comme dans toutes autres choses dans la vie, il faut y aller avec modération et aussi, essayer de faire un compromis si l’on veut. Lorsque vous irez manger un grand trio dans cette restauration rapide, vous pourriez par exemple, le jour suivant, vous faire un menu plus léger mais tout de même complet.
Les choix de menu
Dans les restaurants McDonald’s, il y a plusieurs menus afficher qui sont variés, il y a les traditionnels mais aussi les plus santé. Depuis quelques années, cette restauration rapide à mise au point un menu plus santé si l’on veut et il est maintenant possible de voir facilement le tableau de la valeur nutritive de tous les repas présents.
Cependant, il faut se l’avouer, lorsque nous allons dans ce type de restaurant, ce n’est certainement pas dans le but de manger santé mais plutôt de bien rassasier nos envies et se remplir la panse. Il est alors doublement difficile, pour les personnes qui tiennent à y aller mais à manger un peu plus santé, de ne pas céder à toutes les tentations alimentaires qui sont présentes au McDonald’s en plus que l’odeur est très présente, une odeur disons réconfortante nous rappelant de bons vieux souvenirs.
Comme je vous aie mentionné plus tôt, il y a des petites modifications que vous pourrez faire lors de vos choix de menus qui vous permettront de savourer votre repas mais de diminuer l’apport énergétique de celui-ci. Je vous donnerai ces petites recommandations personnelles au prochain point de cet article.
Pour les choix plus santé, c’est surtout en regardant le tableau de la valeur nutritionnel que vous allez avoir plus de facilité à faire vos choix. Cependant, il y a quelques petits principes de base alimentaire qui vous permettront de faire des choix plus judicieux.
Pour ces qui est des hamburgers traditionnels faits avec une galette de boeuf haché, je vous dirai que c’est à proscrire car la viande hachée (en plus que je crois bien que c’est de la mi-maigre et peut-être pire…) est très riche en calories, en gras, en cholestérol, en gras saturés ainsi qu’en sodium, des éléments qui ne contribuent pas à une bonne santé et encore moins à une perte de poids. Il serait alors préférable de vous orienter envers les sandwichs ou hamburger simple qui contiennent du poulet grillé et non frit.
Il y a aussi des fajitas de poulet grillé depuis quelques années qui contiennent quelques grammes de gras contrairement à des dizaines et des dizaines de grammes de gras pour les hamburgers….et même les salades.
Pour être certain de faire un choix plus santé, il faut veiller à regarder le tableau de la valeur nutritive qui est disponible dans tous les restaurants et veillez à préférer les repas les moins riches en calories, en gras, en gras trans, en gras saturés, en sodium et en glucides, chose pratiquement impossible dans cette restauration rapide car même les salades, lorsqu’elles sont commandées telles qu’elles le sont habituellement, peuvent contenir plus de calories et de gras qu’un hamburger lorsque nous ne veillons pas à faire un choix santé.
Sinon, des petits conseils bien pratiques vous aideront certainement à vous guider pour faire de meilleurs choix.
- Préférez le pain complet
- Évitez les viandes hachées
- Préférez la volaille ou le poisson grillé
- Ne pas manger d’hamburger ou autre sandwich avec du poulet frit
- Tenez-vous à un hamburger simple
- Supprimez les trios et les grands formats
- Limitez vous à quelques frites seulement (et une petite frite)
- Préférez l’eau, le lait ou encore (au pire), les boissons gazeuses diètes
- Préférez les plats dont la cuisson est au four ou sur le grill
- Ne prenez pas de dessert, attendez à la maison pour prendre un bon petit yaourt léger
- Évitez les hamburgers et sandwichs avec du fromage
- Demandez une petite salade (sans vinaigrette) pour accompagner votre sandwich simple au poulet
- Évitez les hamburgers avec du bacon et de la sauce ou mayonnaise
- Préférez les tortillas au pain hamburger traditionnel
- Consommez votre hamburger avec 1/2 pain hamburger par exemple
Les Condiments
De nombreux repas présents au McDonald’s sont malsains pour votre santé et votre ligne pour ne pas dire tous. Il faut dire que les condiments que nous leurs ajoutons n’aide en rien à consommer un repas sain. Ici, je parle bien de la mayonnaise, des vinaigrettes, des sauces dans les ha,burgers, du fromage, de l’huile, du ketchup, des sauces pour accompagner nos frites, croquettes ou sandwichs, du sirop d’érable, des tartinades, de la confiture et j’en passe.
Même si ces condiments nous sont souvent donnés en petits formats ils contiennent tout de même plusieurs calories, matières grasses, gras trans et gras saturés, rien qui ne vous aide à vous sentir moins malade à la suite de la consommation de ces repas.
Si vous souhaitez faire un choix plus santé, diminuer votre culpabilité et diminuer l’apport énergétique de vos repas de McDonald’s préférés, je vous suggère d’appliquer les quelques petits conseils suivants qui sauront faire la différence.
- Demandez votre hamburger ou sandwich sans mayonnaise ou sauce ¸
- Demandez une vinaigrette sans gras pour vos salades
- Demandez toujours les condiments à côté (plus de contrôle)
- Mangez votre salade sans vinaigrette
- Limitez la consommation de ketchup
- Savourez vos repas sans sauce
- Demandez à ne pas mettre de fromage dans votre hamburger
- Consommez vos rôties avec des confitures sans sucre ajouté sinon simplement avec des fruits frais ou encore avec votre viande
- Limitez la quantité de sirop d’érable ajouté à vos pancakes ou autres repas
Les formats des aliments et repas
On connaît aussi beaucoup le McDonald’s pour la présence des GRANDS FORMATS de leur repas, que cela soit les frites, les hamburgers, les croquettes ou les boissons gazeuses. Une raison pour laquelle cette restauration rapide fait grossir c’est que plusieurs personnes optent pour les grands formats car lorsque nous comptons cela, cela revient parfois plus rentable, nous en avons plus et nous payons simplement un peu plus.
Or, ce n’est point une bonne idée, du moins, si elle l’est pour votre porte-monnaie, elle ne l’est nullement pour votre santé et votre poids.
Il est logique, plus vous en mangez, plus vous consommez des calories et plus vous risquez de prendre du poids et de souffrir d’un problème de poids si votre fréquence à ce restaurant est régulière. De plus, lorsque nous commandons un grand format, je crois que cela vient de notre enfance mais nous ne gaspillons pas, non pas seulement pour ne pas jeter l’argent par les fenêtres mais aussi pour peut-être avoir le droit à un dessert?
Si seulement, un couple se commandant chacun un repas King Size opterait pour un seul repas de ce format, non seulement cela deviendrait rentable mais en plus, ce couple consommera beaucoup moins de calories.
Vous êtes vous déjà posé la question avant de commander à savoir si votre faim était si grande. N’oubliez-vous pas que votre estomac est de la grosseur de votre poing fermée? Pensez-vous réellement qu’un repas King Size représente votre estomac? Ce n’est après tout pas sans raison que vous vous sentez malade après avoir mangé une si grande quantité de nourriture.
À l’avenir, pour éviter de grossir, je crois qu’il serait très bien de vous demander à quel point vous ressentez la faim? Vous pouvez aussi, afin de manger moins et d’absorber donc moins de calories, de manger une collation ou entrée santé avant de vous rendre au McDonald’s comme par exemple prendre un fruit frais, une salade maison, un yaourt sans sucre ajouté et à moins de 2% de matières grasses, 1 petite poignée de noix, etc.
Je crois en fait, qu’en plus de la valeur nutritionnelle des repas qui sont présents au McDonald’s, que c’est la qualité et quantité de ces repas qui font en sorte que le McDonald’s fait grossir.
Si seulement les personnes qui y vont sur une base plus régulière opteraient pour de petits formats, déjà là, ça serait beaucoup moins pire car il n’y a pas de recette magique pour maigrir, dépenser plus de calories que nous en consommons.
- fructose (fruit=sain)
- saccharose (sucre=malsain)
- lactose (lait et autres produits laitiers= sains si contiennent moins de 2% de matières grasses et sans sucre ajouté) et glucose
- amidon (féculents et produits céréaliers=sains si pas en trop grande quantité)
- les pectines (que nous retrouvons dans de les confitures=malsains)
- la cellulose
Mon Avis Personnel
Je voudrais te dire cher Katherine que mon père m’acheter à moi et les autres enfants de la maison mardi tout les week-end au début serais super mais la j’en pleur je trouve que j’ai beaucoup pris des cuisses jen pleur je me trouve assez grosse mais mes proche disent le contraire surtout ma belle mère quand je dit j’ai pas faim elle me force à manger elle me donne des grosse portion de nourriture et sa fille elle lui en donne des plus petite je sens quelle veut me faire grossir pourquoi !? Je sais quelle est jalouse de mon corps mais je ne me laisserais pas faire ??alors je mandé que le matin dans la journée très très légèrement et je me couche tôt je prend des douches froides je fait des exercices et du sport et ma belle mère offre du sport à sa fille et moi non alors que je suis plus grande quelle je ne la laisserai pas faire
Bonjour Angelina
Comment allez-vous ?
Pourrais-tu me dire tu as quel âge Angelina ?
Est-ce que tu pourrais en parler avec ton père du sentiment que tu ressens face à la relation que tu as avec ta belle-mère versus la relation qu’elle a avec sa fille ?
Je ne penserais pas qu’elle te veut voir nécessairement prendre du poids Angelina.
Peut-être peux-tu demander à ton père et sa blonde, que tu te serves tes portions.
Tu pourrais également parler avec la nutritionniste ou diététicienne de ton école car si je comprends bien, tu ne manges qu’une seule fois par jour, le matin et ton repas est très léger ?
Prends soin de toi
Roxanne 🙂