On croit à tort que prendre du poids s’avère une tâche beaucoup plus facile et plaisante que d’en perdre, mais il en est le contraire. Il y a des personnes qui, contre leur gré, ont une taille mince ou encore trop maigre selon leurs idéaux de taille. Ce «problème» de santé touche plus particulièrement les hommes âgés de 15 à 24 ans et les jeunes femmes de 14 à 22 ans. Je connais très peu d’hommes qui désirent être maigres, ceux-ci préfèrent avoir un poids plus grand, afin d’avoir une plus grande facilité à augmenter sa masse musculaire. Pour les femmes, celles qui ont un poids inférieur à leur poids santé naturellement, n’ont généralement pas de formes (seins, hanches, fesses), ce qui devient un énorme complexe, surtout à l’adolescence et lors de la jeune vie d’adulte. Ces deux cas-ci n’acceptent pas leur apparence, notamment car ces complexes physiques semblent nuire a leurs rapports avec le sexe opposé.
Dans notre société d’aujourd’hui, la minceur et la maigreur sont signes de succès et de santé, mais détrompez-vous! Une personne ayant son poids santé ou légèrement au-dessus à une espérance de vie plus longue que les personnes minces et maigres. De plus, en n’ayant pas son poids santé, les personnes obèses, au même titre que les personnes minces, ont des plus grands risques de souffrir de maladies cardio-vasculaires, de diabète, de manque d’énergie, d’infertilité, etc.
Nos jugements croient souvent à tort que les personnes minces ou maigres ne mangent pas suffisamment, font beaucoup de sports pour conserver leur corps svelte ou encore ont des problèmes d’alimentations telles l’anorexie et la boulimie. Cela est faux, il y a bien des personnes qui sont minces naturellement et qui souhaitent ardemment gagner du poids pour se sentir mieux dans leur peau. Je suis certaine que vous vous dites qu’il est facile de prendre du poids, il ne suffit que de manger des aliments gras et sucrés pour en gagner, mais cela n’est pas toujours une tâche facile. Les personnes qui veulent prendre du poids ne désirent pas le faire en ayant une alimentation malsaine et un mode de vie sédentaire nécessairement, contrairement à nos croyances.
Comme je vous aie dit précédemment, les personnes maigres ne désirent pas prendre du poids en adoptant une alimentation riche en gras et en sucre, pour ensuite faire face à d’autres problèmes de santé que cela peut engendrer comme l’augmentation du mauvais cholestérol sanguin, l’hypertension artérielle, le diabète, la constipation ou les diarrhées, l’irritabilité, les nausées et vomissements, etc. Ils souhaitent augmenter leur poids naturellement sans détruire leur santé.
Les personnes ayant un poids insuffisant doivent augmenter considérablement les portions de chaque groupe alimentaire. Tout dépendamment de leur âge et leur sexe, ces personnes doivent augmenter de 1 à 2 portions les produits laitiers, les fruits et les légumes, les viandes et substituts et les produits céréaliers.Pour ce qui est de l’augmentation des calories, la personne désirant prendre du poids doit opter pour des aliments plus calorifiques, qui sont souvent plus riches en gras ou en sucre. Un exemple facile, choisir de lait à 2% de matières grasses et plus contrairement à du lait écrémé, ce qui est de même pour le fromage et les yaourts. Pour les viandes, prendre des viandes mi-maigres ou encore, manger partiellement la peau de la volaille.
- 2 rôties au pain de grains entiers
- 2 c.à.soupe de beurre d’arachide ou autres tartinades
- 1 banane et 1 tasse (250ml) de jus de fruits
- 3/4 tasse (175ml) de yaourt
Collation
- 30g de fromage cheddar blanc
- 1 salade de fruits
- 1 poitrine de poulet avec peau
- 1 tasse (250ml) de riz à grains entiers
- 1 tasse (250ml) de brocoli
- 1 tasse (250ml) de lait à 2% matières grasses
- 1 barre tendre de type granola ou un muffin maison
- 1/4 à 1/2 tasse d’arachides
- 1 tasse de lait chocolaté
- 1 pomme
- 3/4 tasse de boeuf haché mi-maigre
- 1 patate pilée en purée
- 1/2 tasse de maïs en crème
- 1 tasse de salade et 2à 3 c.à.soupe vinaigrette
- 1 tranche de pain avec 1 c.à.thé de beurre
- 1 tasse de tapioca
- 2 à 3 biscuits d’avoine ou de gingembre
Les collations ne permettent pas seulement de diminuer l’appétit lors des repas principaux, mais aussi de fournir de l’énergie constante à votre corps, d’ingérer plus de calories, d’être plus performant et productif au travail, d’optimiser la concentration, de mieux gérer son poids, compléter les apports nutritionnels, de combler tous les besoins en vitamines et minéraux quotidiens et de mieux contrôler vos fringales. Pour les personnes qui ont un poids insuffisant et qui désirent en prendre, en mangeant entre 2 et 4 collations par jour, cela permet d’augmenter le nombre de calories quotidiennes, donc, de prendre du poids naturellement et assez rapidement.
Exemples de Collations pour Prendre du Poids
- 1/2 à 1 sandwich de beurre d’arachide
- 1 tasse de soupe ou de crème de légumes
- Biscuits d’avoines, de grains entiers ou de blé entier ( 2 à 4 biscuits)
- 1/4 à 1/2 tasse de noix ou de fruits séchés (raisins secs)
- 1 fruit de grosseur moyen
- 3/4 à 1 tasse de yaourt
- 1/2 à 3/4 tasse de crème et de yaourt glacé
- Bretzels ( 40 bâtonnets)
- 1 à 3 tasse de maïs soufflé avec beurre
- Croustilles de maïs (10 à 20)
- 1 oeuf
- 30 à 40g de fromage fait de plus de 25% matières grasses
- 1 barre granola
- 1 muffin maison
- 1 bol de céréale avec 1 tasse de lait 2% matières grasses
Ce qui est amusant pour une personne désirant prendre du poids, contrairement à ceux qui veulent en perdre, ce que cette personne qui a un poids insuffisant peut se permettre plus régulièrement des aliments plaisirs. Pour une personne qui veut perdre du poids, elle peut s’en offrir à raison d’une à deux fois semaine. Ici, quand je parle d’aliment plaisir, je ne parle pas de fruits, mais bien d’aliments que bien des personnes se privent compte tenu leur teneur en gras et en sucre.
Même si ceux-ci sont une source importante de calories, ils permettent de prendre plus rapidement du poids, de satisfaire les besoins de la personne, de garder la motivation à son maximum, d’augmenter la bonne humeur, de diminuer les «rages» de cet aliment et de mieux contrôler sa consommation. Ce que je veux dire, c’est qu’une personne privée longtemps d’un aliment qu’elle affectionne cédera tôt ou tard à la tentation et en mangera exagérément. De plus, il est important que la personne qui veut prendre du poids ait une alimentation plus riche en gras, car les gras contiennent 2 fois plus de calories que les protéines et les glucides.
- Repas de restauration rapide (pizza, hamburger, frite, poutine, croquettes, taco, poulet frit, etc.)
- Friandises (bonbons, jujubes, chocolat, sucettes)
- Repas riche en gras comme les mets frits chinois, les côtes levées, les feuilletés, les pâtés, les quiches
- Boissons riches en sucre (boisson gazeuse, slush, boisson de fruit, café latté)
- Pâtisseries et Desserts (Brownies, carré au datte, gâteau au chocolat, beignets, muffins commerciaux)
- Boissons alcoolisées modérées (bière, vin, daiquiri, spiritueux)
La caféine et les boissons alcoolisées ont comme effet de diminuer l’appétit chez la majorité des personnes, lorsqu’ils sont consommés avec modération. Bien que certains cafés et les boissons alcoolisées soient des sources importantes de sucres et de calories, cela modère l’appétit, ce qui a pour effet d’avoir moins faim, donc moins de calories consommées. Une personne qui veut prendre du poids peut très bien prendre 1 à 2 consommations par jour, ce qui lui apporte des calories supplémentaires, sans lui couper l’appétit. Il serait préférable de prendre du vin, compte tenu de ses antioxydants et de ses priorités sur les maladies cardio-vasculaires et la diminution de la pression artérielle.
La musculation fait dépenser une quantité importante de calories, mais si vous voulez prendre du poids, l’augmentation de votre masse musculaire vous aidera énormément. Pour compenser votre perte d’énergie au cours de cet entrainement, il vous faudra manger une portion de produit céréalier (pain, barre tendre, muffin) et une portion de protéine (noix, arachide, fromage, beurre d’arachide) 30 minutes après votre musculation. En diminuant un peu de masse graisseuse, cela augmente votre masse musculaire et les muscles pèsent 2 fois plus que la graisse. Les personnes ayant un poids insuffisant qui veulent prendre du poids, sans nécessairement prendre trop de graisse, trouveront leur compte en faisant de la musculation. Une séance quotidienne de 45 minutes de musculation vous permettra d’augmenter votre poids, votre force musculaire, définir vos muscles et avoir une plus grande endurance physique. Pour des résultats plus rapides, travaillez les plus gros muscles de votre corps, c’est-à-dire vos cuisses, vos jambes, vos abdominaux et vos bras.
Pour les personnes minces qui ont un petit appétit, les suppléments alimentaires peuvent être forts utiles pour prendre du poids. Certaines personnes ressentent des malaises à augmenter beaucoup leur apport nutritif comme des nausées, des vomissements, la constipation ou la diarrhée. Personnellement, j’ai donné à de nombreuses reprises des suppléments alimentaires liquides (ensure) à des personnes âgées ayant un déficit nutritionnel. Ces boissons sont faciles à prendre et à digérer et apportent tous les gras, les sucres, les protéines, les vitamines et les minéraux essentiels.
La maigreur, bien qu’elle est bien vue dans la société d’aujourd’hui, est au même titre que l’obésité, dangereuse pour la santé. Ce sont les personnes ayant leur poids santé ou légèrement au-dessus de celui-ci qui courent un risque faible de maladies cardio-vasculaires, de diabète, de cancers, de carences, d’infertilité, d’anémie et de pression artérielle anormale.
Même si pour les personnes en surplus de poids, il est frustrant d’entendre dire que certaines personnes minces ne seraient pas capables d’engraisser, il est tout aussi difficile que d’en perdre. Nous croyons qu’il suffit de manger des aliments gras et d’être sédentaire pour engraisser, mais certaines personnes, même en étant ainsi, ont un métabolisme de base très élevé, ce qui a pour effet d’augmenter la difficulté à prendre du poids.
Malgré ce que véhiculent les croyances de nos jours, la maigreur est loin d’être signe de succès, de beauté, de bien-être et de santé. De plus, ce n’est pas parce qu’une personne est mince ou maigre qu’elle est nécessairement anorexique, il faut enlever ces mauvais jugements de nos esprits. Au même titre, on pourrait dire qu’une personne ayant un surplus de poids mange tout le temps de la malbouffe et est assis constamment devant son téléviseur.
Ne portez point de jugement envers autrui.
