Bonjour,
J’étais justement en train de préparer ma salade qui accompagnera mon souper (dîner) de ce soir quand j’ai pensé à vous donner un petit conseil très simple pour manger plus sainement sans vous vider les poches!
Les salades sont d’excellentes entrées, plats principaux ou encore comme accompagnements.
On pense souvent à ça quand on pense à perdre du poids ou encore à un régime.
Une simple salade verte, quelques tranches de tomate et d’émincés de carotte…
C’est plate pis ça permet pas de trouver la motivation pour perdre du poids.
Les salades, j’adore mais il faut quand même y ajouter du goût et de la texture en y ajoutant de la vinaigrette!
Oui mais laquelle si vous voulez perdre du poids ?
Bien, la vôtre!
Voici donc quelques astuces pour faire VOTRE vinaigrette à la maison.
Elle va être nutritive, saine, économique et plus goûteuse!
Comment faire sa vinaigrette maison ?
Il faut premièrement savoir qu’une vinaigrette se décompose ainsi:
- 1 partie de vinaigre ou jus acide (vinaigre, vinaigre balsamique, jus de citron, jus de lime, etc.)
- 2 à 3 parties d’huile (olive, canola, etc.)
- de la moutarde au goût
Recette de vinaigrette santé et minceur
- 5 ml de moutarde de Dijon
- 15 ml de vinaigre blanc
- 40 ml d’huile d’olive ou autres huiles avec de bons gras
- Sel et poivre du moulin
Dans un bol, fouetter à la main la moutarde avec le vinaigre. Ajouter ensuite l’huile, une petite pincée de sel et du poivre du moulin au goût.
Pour varier vos vinaigrettes, ajouter les fines herbes et épices de votre goût à votre vinaigrette comme le persil, l’origan, la sauge, la ciboulette, le basilic, le thym, le romarin, le piment d’espelette, le paprika fumé, le cari, etc.
Si vous avez un pied mélangeur, vous pourriez ajouter de l’oignon, de l’ail, de l’échalote ou autres jusqu’à le tout soit homogène.
Votre vinaigrette se garde au réfrigérateur dans un pot hermétique comme les pots Mason.
Mes 3 vinaigrettes préférées se retrouvent dans mon programme minceur
Cliquez sur le lien suivant pour en savoir plus sur mes 5 programme minceurs:
http://maigrirsansfaim.net/programmes-minceurs-de-roxanne-veilleux/
Dans mon programme de 80 recettes, vous retrouverez ma recette de vinaigrette césar, une vinaigrette pour la salade de choux (que vous pouvez ajouter dans pratiquement toutes les salades) et la vinaigrette passe-partout!
Accessible à tous, économique, efficace, mon programme minceur offre une garantie de remboursement de 60 jours!
Fini les salades vertes sans goût et bonjour aux saveurs et à la minceur!
Bonne journée
Roxanne 🙂
