La Saint-Valentin est une fête pour célébrer notre amour et notre relation amoureuse.
Plusieurs couples, afin de fêter cette occasion de célébrer leur amour, décident d’aller au restaurant mais moi, je vous suggère de fêter la Saint-Valentin à la maison pour un repas santé et minceur.
Voici mon menu pour 2, santé et minceur pour fêter la Saint-Valentin
Recette tartare fruité
On commence ce souper amoureux avec une entrée populaire et traditionnelle dans plusieurs restaurants.
Vous pensez que c’est compliqué de faire un tartare ?
Détrompez-vous! Rien de plus faciles même pour les débutants en cuisine.
Pour ceux qui n’aiment pas le poisson crus, vous pourriez le remplacer par du filet mignon ou vous pourriez tout simplement faire cuire vos petits cubes de saumon avant la mise en place.
Accompagnez le tout de croûtons et/ou endives pour savourer le tartare
Cliquez ici pour avoir la recette de tartare fruité
Crème de poireaux et cheddar
On continue ce repas amoureux pour la Saint-Valentin avec une crème sans crème de poireaux.
On aime tout ce qui contient du fromage et on apprécie le croustillant du proscuitto.
À servir avec de petits croûtons maison!
Découvrez la recette de crème de poireaux ici
Poulet farcie au chèvre et oignons caramélisés
La poitrine de poulet, toujours une viande aussi appréciée et en plus, faible en calories et en gras.
On réinvente le poulet farci cette fois-ci avec du fromage de chèvre, des oignons caramélisés et des noix.
On sert le tout avec une polenta, une purée de pommes de terre ou tout simplement des pâtes fraîches
Ma recette de poulet farci est ici!
Pouding coulant au chocolat
Pour les fans de chocolat, ce dessert saura combler votre envie de sucrée en ce fin de repas santé!
Ce gâteau de pouding coulant au chocolat s’accompagne bien de yaourt glacé ou tout simplement de yaourt grec nature.
À savourer à 2
Pour avoir cette recette, cliquez ici !
Pour d’autres idées de recettes minceur pour la Saint-Valentin, jetez un coup d’oeil à mon programme de 4 semaines de menus équilibrés et minceur!
Bonne Saint-Valentin
Roxanne 🙂
