Le sirop d’érable, ces vertus santé

Le sirop d’érable, un aliment “typiquement québécois” unique en son genre.Image
 
C’est rien à comparer au “sirop de poteau”, un faux sirop d’érable sans aucun goût d’érable en fait.
 
Qu’on l’ajoute à nos crêpes, notre gruau, dans nos desserts et même nos plats salés, le sirop d’érable à un goût remarquable.
 
Mais, le sirop d’érable est-il un bon sucre pour la santé et la perte de poids ?
 
Cliquez ici pour lire l’étude d’une équipe de l’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF) de l’Université Laval

Lien direct
 
http://maigrirsansfaim.net/sirop-derable-bon-ou-mauvais-pour-la-sante/
 
 

Je ne serai pas une “vraie” québécoise et une vraie beauceronne si je n’aimerais pas le sirop d’érable.
 
J’adore son goût qui me rappelle tant les visites aux cabanes à sucre dans ma famille et que dire de la tire sur neige
 
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Personnellement, lorsque je cuisine, je privilégie toujours davantage le sirop d’érable ou le miel car ces sucres naturels sont plus sains pour la santé et ont un goût unique.
 
C’est le cas de ma recette de filet de porc de porc au proscuitto, fromage et sa sauce vinaigre balsamique et sirop d’érable!
 
Je ne l’utilise pas seulement pour faire des desserts à l’érable. En fait, je l’utilise plus dans mes recettes salées pour balancer le tout.
 
J’utilise souvent cette même sauce pour divers autres recettes car je vous dirai honnêtement que cette sauce est une de mes recettes les plus populaires que mes invités redemandent 😉
 
 

Le sirop d’érable est à mon avis l’un des meilleurs sucres à consommer mais ATTENTION!
 
Il faut tout de même en consommer avec modération
 
Bonne découverte ou redécouverte
 
Roxanne 😀

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Katherine-Roxanne Veilleux
CYBERENTREPRENEURE ET BLOGUEUSE chez MaigrirSansFaim.com
Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.

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