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Archive pour mai 2014

Recette de taco aux poissons GRATUITE

Si je devais devenir allergique aux poissons, ma vie serait fichue   Sans blague, je dois manger au moins 3 à 4 repas de poissons/semaine tellement je les aime.   Ce que j'aime le plus, c'est d'essayer des poissons que je n'ai jamais goûté comme dernièrement, j'ai mangé du St-Sébastien (un délice!)   Pour éviter de manger uniquement le poisson poêlé ...

5 repas riches en fibres et coupe-faim

On donne une très grande importance aux protéines dans la perte de poids.   C'est vrai qu'elles sont essentielles pour perdre du poids et encore plus pour les personnes très actives.   Par contre, les fibres alimentaires sont tout aussi importantes.   Elles aussi, permettent d'être rassasié(e) plus vite et de couper votre faim.   &nsbp; Mais où retrouve-t'on les fibres alimentaires ?   Voici une ...

9 idées minceur pour cuisiner ce légume boudeé

Le légume boudé aujourd'hui, c'est le brocoli   Pensez-y un peu. Combien de fois vous avez vous-même ou vos enfants, boudéa ce légume.   La petite forêt enchantée de brocolis à fait son chemin mais maintenant, cette technique pour en faire manger ne marche plus très bien.   Pour apprendre à aimer ce légume, l'intégrer dans vos repas ou en faire ...

Un dessert SI réconfortant version allégé?e

Voici une recette que vous pouvez faire en toute saison car tous les ingrédients qu'on y retrouve sont disponibles à l'année à des prix abordables.   C'est une recette qui me rappelle mon enfance et que j'adore préparé.   Cette croustade aux pommes réduites en sucre que vous retrouverez dans «Mes 4 semaines de menus équilibrés et minceur» parfumera ...

7 facons de reinventer le thon en conserve

Le thon en conserve est un excellent dépanneur que j'ai toujours dans mes placards de la cuisine.   En plus d'être très abordable, le thon dans l'eau est très faible en gras et en calories.   Mais, on se lasse rapidement de toujours faire les mêmes recettes avec le thon en boîte.   Découvrez mes 7 manières de réinventer le thon ...

Recette de croquette santé et riche en oméga-3

Les croquettes ont été un de mes repas préférés dans une chaîne de restauration rapide lorsque j'étais enfant.   Je pouvais, à moins seule, manger une grosse frite, une boisson gazeuse et une boîte de 20 croquettes.   Ce n'est pas pour rien que j'ai déjà atteint la barre des 200 lbs.   Si vous ou encore vos enfants raffolez des ...

Le crabe : super aliment minceur + 1 recette?

Si vous aimez autant que moi le crabe et/ou le homard, c'est maintenant la saison de ces supers fruits de mer.   Le crabe et le homard sont de supers aliments minceur parce qu'ils sont pratiquement sans gras.   Ceci dit, c'est vrai que même en saison, ces fruits de mer sont dispendieux.   Une belle alternative tout aussi minceur : ...

Pour les dents sucrées au réveil :)

Le matin, on retrouve 3 "types" d'invidus.   Y'a ceux qui ne déjeunent pas par manque d'appétit ou de temps   Y'a les autres qui préfèrent les petits-déjeuners salés (oeufs, creton, jambon, etc.)   Puis, y'a ceux qui ont la dent sucrée et préfèrent des petits-déjeuners comme des crêpes, des gaufres, des tartinades de chocolat, des confitures, etc.   Pour ceux qui sont ...

Un pâté chinois 60 à 70% moins de calories

Pour ceux et celles qui ne connaissent pas le pâté chinois, un plat québéquois malgré le nom qu'il porte, ce plat se résume traditionnellement par un étage de viande hachée, un étage de maïs en grains et/ou en crème pour compléter le tout avec un étage d'une purée de pommes de terre.   Ce repas est convivial ...

Un repas moules et frites mais réduit en gras!

  Lorsque j'avais environ 8 ans et que nous allions manger en famille dans un buffet, on y retrouvait des moules.    Moi dans ce temps-là, j'appelais ça des coquillages et j'en mangeais à chaque fois.    Ça été seulement lorsque j'ai habité dans notre maison que j'ai appris à cuisiner les moules, les fameux coquillages 😉    Le classique des moules à la ...

Pour les amoureux des mets asiatiques

Ce que j'apprécie particulièrement des mets asiatiques, c'est le mélange aigre-doux et les saveurs uniques qu'on y retrouve.   Un de mes rêves est de justement, partir en voyage en Asie pour des découvertes culinaires.   La recette que je vous partage aujourd'hui, c'est une recette que j'ai fait pour la 1ère fois, le 12 avril 2011.   Je m'en rappelle ...

Des muffins passe-partout et minceur

Aujourd'hui, j'ai une super recette minceur et tellement pas cher, à vous présenter.   Quand je fais mes courses, j'achète toujours 5-6 bananes car nous en mangeons assez souvent à la maison.   Mais depuis environ 2-3 semaines, mon conjoint en mangeait plus et je restais avec des bananes qui mûrissaient à vue d'oeil.   Moi, des bannes trop mûres, j'aime ...

Comment vaincre la perte de contrôle sur la nourriture

Je dois dire que je suis une grande amoureuse du vin.   Après mon voyage en Europe (et plus précisément à St-Émilion à Bordeaux), mon amour n'a que grandit au fil du temps.   Que ce soit du vin blanc, rouge et rose, j'aime bien prendre une coupe de vin le week-end pour relaxer et simplement parce que j'aime ...

Seulement pour les hommes qui veulent perdre du poids

Je suis persuadée que ça piqué votre curiosité à vous aussi mesdames 😉   Toutefois, aujourd'hui je veux me concentrer sur le besoin pour plusieurs hommes de perdre de la graisse corporelle.   Ça peut aussi très bien s'appliquer à vous aussi mesdames   On parle tellement souvent de la perte de poids chez la femme qu'on vient qu'à oublier que ...

Une recette populaire pour manger du poisson

On ne cessera jamais d'inciter les personnes voulant perdre du poids, avoir une meilleure santé et/ou réduire leur cholestérol de manger du poisson à toutes les semaines.   Au moins 2 repas de poissons/semaine.   Je sais que y'a des personnes qui détestent le poisson ou encore qui ne savent plus comment le cuisiner mise à part de le ...

La clé pour maigrir sans faim

Combien de personnes pensent que c'est en ressentant la faim qu'elles vont maigrir plus vite   On pense que pour maigrir, il faut manger comme un oiseau et être affamé(e) mais c'est complètement insensé.   Pour maigrir, il faut au contraire, ne pas avoir faim.   Il faut maigrir sans faim et aujourd'hui, je vous partage la clé pour maigrir sans ...

Un “régime” pour éliminer les rages de sucre

Je suis TRÈS étonnée de voir à quel point, les rages de sucre touchent des milliers de personnes.   Ça ne fait que quelques mois que j'ai créé le groupe Facebook ouvert à tous (100% gratuit!) "Les accros au sucre" et on y compte maintenant plus de 600 membres.   Des personnes qui ont de fortes dépendances, rages et ...

Un super truc pour ne plus aimer la malbouffe et le gras

Je ne dirai pas que tout le monde aime la malbouffe mais une très grande majorité d'entre-nous aimons bien les repas de restauration rapide et tous les aliments transformés qui sont riches en calories, gras, sucre, etc.   Il y a des personnes qui souffrent d'une réelle dépendance au sucre alors que d'autres sont accros aux gras.   Si ...

Un repas passe-partout qui ne passe pas inaperçu

Mes types de repas préférés sont ceux qui sont économiques, rapides à faire mais aussi qui sont de vrais "touski", des repas dans lesquels, on peut ajouter les restes et aliments que nous avons sous la main.   Ça nous permet donc de faire un même type de repas mais d'offrir de multitudes de possibilités.   Détestant au plus ...

On donne du goût à notre tofu : 6 astuces culinaires

Lisa, une femme qui s'est procurée mon plan alimentaire de 4 semaines, m'a demandé dernièrement comment cuisiner le tofu car on sait que ce substitut de viande, à son état nature, a un goût très léger   Mais c'est justement qu'est-ce qui lui confère toute sa polyvalence sans compter qu'il est économique et hyper nutritif.   Le tofu gagne ...