Étagé de légumes gratinés: Une ratatouille version minceur

Étagé de légumes gratinés: Une ratatouille mais version minceur (la recette est plus bas).  Donne 4 à 6 portions Ingrédients - 1 pomme de terre blanche - 1 oignon blanc - 1 tomate roma ou italienne - 1 courgette verte - 1 courgette jaune - 1 c.à.thé d'ail hachée - épices pour légumes au goût - 1 c.à.soupe d'huile d'olive - 1 tasse de fromage mozzarella ...

Un plat tout en 1 pour sauver du temps en cuisine

Les plats tout en un sont les alliés des parents pressés, qui manquent de temps pour cuisiner, qui veulent offrir un repas simple et savoureux à leurs enfants   Nous en connaissons plusieurs : pâté chinois, pain de viande, lasagne, pizza mais je vous propose aujourd'hui une toute nouvelle recette nutritive de plat tout en un   Une casserole ...

Pasta cesar au poulet et amandes

La salade césar est sans contredit mon accompagnement préféré à la maison   J'en mange au moins 2-3 fois/semaine : je suis une vraie fan de salade césar   Certaines personnes vont opter pour cette salade comme repas à la cafétéria ou au restaurant : mauvaise idée!   Les salades césar préparées sont très riche. Elle peuvent apporter plus de gras ...

Fromage fondant aux noix et erable

On ne rigole plus avec cette recette de fondant de fromage, noix et sirop d'érable   C'est une entrée qui se prépare en quelques secondes!   Fini le stress des invités qui arrivent à l'improviste   Une belle entrée à préparer pour des repas en famille, avec des amis, pour accompagner un plat de fondue chinoise bref, c'est un gros coup ...

Osso bucco simplifié : plus facile que vous ne le pensez

Comme j'aime cuisiner, évidemment, j'écoute plusieurs émissions de cuisine pour m'inspirer de nouvelles recettes, version santé, plus économique et plus simple. Dans ces différentes émissions culinaires, j'ai découvert l'osso bucco. Je ne savais pas trop comment cuisiner ça mais ça semblait chic et bon donc je me suis lancée à essayer de cuisiner de l'osso bucco. Vous allez ...

La recette de renversé à l’ananas de ma grand-mère

Si j'avais à associer une recette à ma grand-mère, je penserais immédiatement à son dessert fétiche : un renversé à l'ananas. Ma grand-mère est une personne exceptionnellement en forme malgré son âge avancée et si généreuse. Elle ne manque pas une occasion pour nous donner, à mon mari et moi, son délicieux renversé à l'ananas et aujourd'hui, ...

Ma recette de buttersol à la sauce crémeuse

J'aimerais aujourd'hui vous partager une toute nouvelle recette. À chaque semaine, j'essaie de cuisiner 1 à 2 de substituts (produit Yves Veggie, tofu ou légumineuses), 1 repas de pâtes, 1 repas "amoureux, 1 repas de viande rouge et 1 à 2 repas de poissons. Le poisson, je le cuisine de multiples façons mais là, j'avais envie de ...

“C’était délicieux” : un repas qui sort de la routine

Un incontournable que j'ai toujours dans mon congélateur est des poitrines de poulet désossées et sans la peau. Psssss! Quand elles sont en rabais, faites-en des provisions. 1. Cette viande est très maigre 2. Elle est une belle source de fer, zinc et phosphore 3. Elle se cuisine de nombreuses façons Pour ajouter "du punch" à vos repas, essayez ma ...

Des recettes choux-choux coupe-faim

Petite anecdote à vous raconter...   Un mercredi soir, mon mari avait quelques courses à faire. J'en ai profité pour lui demander s'il pouvait aller à l'épicerie pour acheter les aliments manquants sur ma liste.   Je lui ai donc donné ma liste sur laquelle, j'avais inscrit 5 sacs de salade à 99¢ (un bon spécial pour une salade ...

Nouvelle recette de pain sucré :D

Je sais que ce n'est pas la 1ère recette de pain sucré que je vous partage mais je "trippe" sur ces desserts de pain.   Ce qui est "l'fun" avec les pains desserts, c'est que c'est vraiment un jeu d'enfant à faire.   Une fois que vous avez la base pour le pain, vous pouvez y ajouter n'importe quoi ...

Ma recette de rigatoni sauce crémeuse au poulet

Quand je suis allée à l'épicerie la semaine dernière, j'ai réalisé quelque chose sur mes plats de pâtes. J'utilise toujours les mêmes pâtes Spaghetti, linguini, spaghettini, macaroni, farfalles... C 'est dans la section des pâtes que j'ai vu "pour la première fois" à quel point, y'a différentes sortes et formes de pâtes. Ça m'a inspiré pour une recette de rigatoni ...

Ma salade de macaronis aux légumes à ma façon

La salade de macaroni, on la retrouve chez nous à tous les partys de famille.   C'est réconfortant, c'est facile à faire et c'est populaire sur les buffets.   La salade de macaroni traditionnelle est cependant pas assez nutritive à mon goût.   Découvrez ma recette de salade macaronis et légumes     Cette recette est plus santé parce que   réduction de quantité de mayonnaise utilisation ...

Sauté a l’asiatique aux crevettes, lime et coriandre

Dernièrement, en étant à l'épicerie dans la section des produits asiatiques, en ayant l'intention d'acheter des vermicelles de riz pour cuisiner mon sauté, j'ai vu des nouilles asiatiques.   Je n'avais jamais acheté ce produit donc il a terminé dans mon panier d'épicerie.   Quand je ne sais pas quoi cuisiner ou que je manque de temps pour préparer ...

Pomme + cannelle = un super gâteau moelleux

Je ne suis vraiment pas une adepte de la cannelle mais j'adore les pommes   Peu importe la sorte de pomme, c'est un de mes fruits préférés sans compter que nous en avons en toutes saisons et que c'est un fruit abordable.   Je n'aime pas la cannelle mais lorsqu'on mélange pomme et cannelle, c'est un délice !   Cliquez ici ...